Cermix
Zutaten
Für den Teig
- 3 Eier
- 75 g Zucker
- 5 g Vanillezucker
- 125 ml Öl
- 125 ml Eierlikör fertigen oder selbstgemacht
- 150 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
Für die Heidelbeerfüllung
- 2 Gläser Heidelbeeren
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver zum Kochen
Für die süße Versuchung oben drauf
- 3 Becher Sahne
- Eierlikör, oder geröstete Mandelblättchen
- 3 Päckchen Sahnesteif
-
6
45min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / Stufe 10 pulverisieren. Mit den Spatel den Puderzucker nach unten schieben und den Schmetterling einsetzenEier dazugeben und den Vanillezucker einwiegen, bei Stufe 3 / 1 Min aufschlagen. Dann Öl und Eierlikör hinzugeben und weitere 1 Min / Stufe 3 cremig schlagen.
Schmetterling entfernen und nun die 150 g Mehl einwiegen und das Backpulver hinzugeben. Bei Stufe 3/ 3-4 Sek unterrühren.
Nun auf ein Backblech den Teig streichen welches mit Backpapier ausgelegt ist in den nicht vorgeheizten Backofen bei 200° für 15 min backen.
Die Heidelbeeren mit Saft in den
"Mixtopf geschlossen" geben, Vanillepudding dazu bei Stufe 2 / 100° /
"Linkslauf" / 10 Min eine Grütze kochen.Diese heiß auf den ausgekühlten Teig verstreichen und auskühlen lassen am besten über Nacht.
Sahne und Sahnesteif a la Frau Hellermann ( Rezept im Forum ) schlagen.
Nun auf die Heidelbeergrütze die Sahne verteilen. Dann den Eierlikör oder die Mandel die vorher in einer beschichteten Pfanne ohne Fett geröstet wurden verteilen.
Viel Spaß beim Nachbacken. Guten Appetit!
Quelle: aus meinem Rezeptefundus ( Blätterwald
)
Für den Teig
Für die Heidelbeerfüllung
Für die süße Versuchung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
KommentierenSehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Sehr leckeres Rezept! Gäste waren alle...
Sehr leckeres Rezept! Gäste waren alle begeistert. Dieser Kuchen ist super schnell gemacht.
Super lecker, den wird es
Super lecker, den wird es jetzt öfter geben !!!!
DANKE und LG Laura-Adjana
Suuuuper lecker!
Suuuuper lecker!
vielen lieben Dank für eure
vielen lieben Dank für eure Sterne, schina, sport maus und dokonaca
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Dein Kuchen ist super lecker!
Dein Kuchen ist super lecker! 5 Sterne (leider gehen nicht mehr) vergebe ich sehr gerne!
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
Meine Liebe, auch wenn ich
Meine Liebe,
auch wenn ich nicht der Kuchenfan bin und schon gar nicht von Eierlikör, doch von diese Kuchen musste ich gleich zwei Stücke naschen. Ich liebe Heidelbeeren!
SUPER, danke für das tolle rezept!!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Liebe Cermix, ich durfte den
Liebe Cermix, ich durfte den leckeren Kuchen ja am Wochenende probieren, er hat mir sehr gut geschmeckt und ich werde ihn bestimmt bald nachbacken. Von mir bekommst du gerne 5 Sterne.
Liebe Grüße Doris
Ich bin nicht auf der Welt um so zu sein, wie andere mich haben wollen.
Super Rezept, schmeckt sehr,
Super Rezept, schmeckt sehr, sehr lecker dieser Kuchen! Tolle Kombi.....Eierlikör, Heidelbeeren und Sahne!!
Vielen lieben Dank für das
Vielen lieben Dank für das super Lob!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Liebe Grüße
Cermix
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Hmmmmm, traumhaft gut. Hab
Hmmmmm, traumhaft gut. Hab diesen Kuchen zum 75. Geburtstag meines Vaters gebacken, weil der Heidelbeeren liebt. Der Kuchen kam aber nicht nur beim Geburtstagskind super an, alle waren begeistert und es war der erste, der verputzt war. Und als dickes plus kommt noch dazu, dass er echt ratz-fatz gemacht ist, einfach toll. Vielen lieben Dank fürs Einstellen,
LG Leckerhexe76
Danke liebe Mupfel64 für die
Danke liebe Mupfel64 für die liebe Bewertung, werde morgen für meinen Sohn deine Zimtschnecken backen.
Freue mich schon drauf, liebe
Grüße, Cermix
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Suuuuper lecker und das
Suuuuper lecker und das fanden meine Gäste auch
herzlichen Dank fürs einstellen des Rezeptes 
wir es öfter geben !
Fünf Sterne auf jedenfall verdient !!
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Wow !! Bin immer noch am
Wow !! Bin immer noch am stöbern und habe dieses Rezept von dir gefunden ! Super ! Das werde ich Sonntag sofort machen, meine Gäste werden sich freuen
Heidelbeeren mit Eierlikör , toll 
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Guten Tag Katrin, ja auch
Guten Tag Katrin,
ja auch wir möchten den Kuchen auf einer Kuchetafel nicht mehr missen.
Vielen Dank für die Sterne.
Liebe Grüße, Cermix
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
toller Kuchen super
toller Kuchen
super Geschmack, schönes Aussehen und alles gelingt wunderbar.
Wird bestimmt öfters auf der Kaffeetafel stehen.
LG Katrin
Hallo Kristina, ich habe hier
Hallo Kristina,
ich habe hier den Link von dem Rezept. In mein Rezept möchte ich es nicht aufnehmen, weil die Idee von Frau Hellermann kommt, ich schmücke mich nicht gern mit fremden Federn. Ich hoffe das du das verstehen kannst. Andere machen das genau aus diesem Grund genauso und schreiben Sahne schlagen a la Hellermann.
Liebe Grüße und viel Spaß beim Ausprobieren.
Schöne Ostern, Cermix
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/sahne-schlagen-%C3%A0-la-hellermann/170205
Herzliche Grüße, Cermix mixt aus Leidenschaft
Vielleicht könntest Du das
Vielleicht könntest Du das "Sahneschlagen a la Frau Hellmann" noch ergänzen.. ich finde es partout nicht im Forum und es ist auch schöner, wenn man alles in einem Rezept hat und nicht noch groß irgendwo suchen muss.
Das wäre super, danke. Ansonsten hört sich das Rezept lecker an und ich werde es bestimmt mal probieren (zur Not mit handgeschlagener Sahne).
LG, Kristina
LG, Kristina