Herzchen Waffeln | Waffelteig | Grundrezept von food_ela. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Herzchen Waffeln | Waffelteig | Grundrezept

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Das koche ich heute

Zutaten

3 Stück

Waffeln | Waffelteig | Grundrezept

40 Gramm Butter, weich
30 Gramm Zucker
1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
1 Ei
65 Gramm Milch
80 Gramm Dinkelmehl Type 630, alternativ Weizen 405
1 Messerspitze Backpulver
1 Prise Salz

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6

20min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Preiswert Deutsch Gebäck

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei in den Mixtopf geben und 20Sek./Stufe 4 verrühren.

Milch, Mehl, Backpulver und Salz zugeben und 10 Sek./Stufe 4 verrühren. Teigreste vom Mixtopfrand mit dem Spatel nach unten schieben und weitere 5 Sek./Stufe 4 verrühren.

Das Waffeleisen anschalten und den Teig nach und nach darin ausbacken.

Die fertigen Waffeln mit Puderzucker oder Zutaten nach eigenen Wünschen servieren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieses Grundrezept ist auf 1 Ei ausgelegt und ergibt circa 3 Herzchen - Waffeln. Je nach eigenem Bedarf an Waffeln kann die Menge dann einfach entsprechend hochgerechnet werden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.