Zutaten
- 200 g Löffelbisquits
- 100 g Butter
- 800ml Sahne
- 400 ml Wasser
- 1 Pck. Götterspeise Himbeere
- 1 Pck. TK-Himbeeren, angetaut
- 100ml Himbeersirup
- 4 EL Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Löffelbisquits und Butter in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 6 vermengen.
In eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gut andrücken.
Mixtopf gut ausspülen und Rühraussatz einsetzen. Sahne in den Mixtopf geben und bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, Stufe 3, und umfüllen.
Wasser, Himbeersirup und die Götterspeise in den TM geben und 2 Sek./Stufe 4 aufschlagen und 10 Minuten im TM quellen lassen. 4 EL Zucker dazugeben und anschließend 5 Min./80°C/Stufe 1 auflösen und erwärmen. Die tiefgefrorenen Himbeeren in die Götterspeise geben, Sahnemasse dazu und ca. 10 Sek./Stufe 1-2 unterheben, evtl. mit dem Spatel nachhelfen.
Die Sahnemasse auf den vorbereiteten Boden geben und über Nacht kühl stellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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