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Himmlisches Butter-Spritzgebäck


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Zutaten

50 Stück

Teig - Step 1

  • 200 Gramm weiche Butter (in Stücken)
  • 2 Esslöffel Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt, gemahlen
  • 150 Gramm Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Stück Ei

Teig - Step 2

  • 150 Gramm Speisestärke
  • 150 Gramm Weizenmehl

Verzierungen (optional)

  • 1 Päckchen bunte Streusel
  • 1 Päckchen Kuvertüre (zartbitter)
  • 6
    15min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Und so wird´s gemacht...
  1. Den Backofen auf 180 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen und einen Spritzbeutel mit Sterntülle sowie 1-2 mit Backpapier belegte Bleche bereitlegen.

    Alle Teigzutaten aus Step 1 in den Closed lid geben und 1 Minute auf Stufe 4,5 miteinander verrühren bis die Konsistenz leicht schaumig ist.

    Dann alle Zutaten aus Step 2 hinzugeben und 20 Sekunden auf Stufe 4,5 miteinander vermengen - dann den Teig mit dem Schaber herunterschieben und nochmals 20 Sekunden auf Stufe 4 vermengen.

    Den Teig in den Spritzbeutel füllen und nach Lust und Laune Muster auf das Backpapier setzen (Kreise, Herzen...)

    Anschließend die Kekse ca. 10 Minuten im Ofen backen - jeder Ofen ist anders: Bitte die Kekse im Auge behalten - wenn sie leicht (!) braun sind, sind sie fertig.

    Wer mag, lässt die Kekse abkühlen, schmilzt die Schokolade und verziert die Kekse nach Lust uns Laune mit Streuseln etc. Wir lieben dieses Spritzgebäck auch pur.

    Gutes Gelingen & guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Suuuuper lecker!...

    Verfasst von michi25533920 am 8. Dezember 2017 - 15:11.

    Suuuuper lecker!
    Habe allerdings die Speisestärke durch Mehl ersetzt, funktioniert perfekt!
    DANKE FÜR DAS TOLLE REZEPT!!!!

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