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Joghurt-Sahne mit Pfirsiche


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Zutaten

12 Stück

Boden

  • 4 Stück Eier M
  • 100 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker
  • 120 g Mehl
  • 1 Prise Salz

Früchte für den Boden

  • 1 Dose Pfirsich
  • 1 Päckchen Tortenguss

Joghut Sahne

  • 300 g Cremefine zum Schlagen
  • 100 g Joghurt, fettarm
  • 1 gehäufter Esslöffel Vanillezucker

Fruchtjoghutfüllung

  • 1 Packung Aranca Creme, Oetker
  • 200 g ACE Saft
  • 150 g Joghurt, fettarm1,5%
  • 6
    21h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Biskuit nach Anweisung vom grünen Kochbuch herstellen und in einer runden Springform backen.
    Abkühlen lassen und in der Mitte einmal durch schneiden.
    Tortenring um den Boden machen.
    Pfirsiche abtropfen lassen und die Hälfte der Pfirsiche auf den unteren Boden verteilen. Tortenguss herstellen (mache ich immer nach Anweisung im Topf)und über die Früchte geben.abkühlen nicht vergessen
    Sahne ,Vanille-Zucker auf Stufe 3 / ca 1:30 Min. (Sahne im Auge behalten damit keine Butter entsteht)schlagen Joghurt hinzugeben und unterheben ...3/4 des Joghrtsahnegemich auf den Früchten verteilen. ..zweiten Boden drauf geben und den Rest des Joghrtsahnegemich drüber verteilen, die restlichen Pfirsich drauf verteilen
    ACE Saft ,Joghurt und Aranca Creme in den Mixtopf geschlossengeben und für ca 1 Minute bei Stufe 3 schlagen ,das Gemisch über die Joghurt Sahne verteilen und anschließend die Torte kalt stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Früchte können auch durch Mandarinen ersetzt werden


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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