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Käse-Streuselkuchen mit Fruchtschicht


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Zutaten

1 Stück

Boden-Streusel

  • 1 Ei
  • 180 g kalte Butter
  • 300 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 1 Prise Salz

Belag

  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillepuddingpulver
  • 1 Zitrone, davon Saft und Schale
  • 1 Vanilleschote, davon das Mark
  • 750 g Quark
  • 200-250 g Erdbeer-Rhabarber-Marmelade, oder jede andere Sorte
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Boden-Streusel
  1. Die Zutaten für Boden und Streusel in den Mixtopf

    Closed lid Dough mode 1 Min.

     

     

  2. Belag
  3. Alle Zutaten für den Belag, ausser Quark in den Mixtopf

    Closed lid 20 Sek Stufe 4

     

    Quark zugeben, 15 Sek Stufe 3 unterrühren.

     

     

  4. Fertigstellung
  5. Den Backofen auf 175° vorheizen.

     

    Ca 2/3 des Teiges verwenden und eine gefettete Springform damit auslegen. Ca 4 cm hoch den Rand machen.

     

    Die Marmelade vorsichtig auf dem Boden verteilen.

     

    Die Quarkmasse nun VORSICHTIG löffelweise auf der Marmelade verteilen. (Sonst vermischt sie sich mit der Marmelade)

     

    Den Ofen bei 175° in den Ofen und 10 Minuten vorbacken.

    Dann die restlichen Streusel auf dem Kuchen verteilen und 40 Min backen.

     

    Wenn die Backzeit abgelaufen ist, den Ofen ausschalten und den Kuchen noch 10 Minuten im geschlossenen Ofen stehen lassen.

    Den fertigen Kuchen vollständig auskühlen lassen. 

    Es wird empfohlen, ihn über Nacht ziehen zu lassen.

     

    Wir haben ihn am selben Tag vernascht und er war GENIAL !!!!!

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Habe passend zur Saison Erdbeer-Rhabarber-Marmelade (natürlich selbstgemacht) verwendet.

Man kann ihn aber mit jeder andere Sorte auch machen. Ganz nach Geschmack


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Echt lecker! Alle waren begeistert! 👍🏼

    Verfasst von Anja_85 am 11. März 2017 - 18:22.

    Echt lecker! Alle waren begeistert! 👍🏼

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  • Super lecker, habe ich zum

    Verfasst von yetiscenic am 26. Januar 2016 - 22:58.

    Super lecker, habe ich zum Sonntagskaffee serviert und allen hat es geschmeckt. Vielen Dank

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  • Sehr lecker!!!!!!!!!!!!!

    Verfasst von MartinaBarbara am 20. Januar 2016 - 21:51.

    Sehr lecker!!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.)

    maka

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  • :love: Einzigartig  ! super

    Verfasst von Wishni am 5. September 2015 - 11:40.

    [[wysiwyg_imageupload:17992:]]Love

    Einzigartig  Love !

    super schnell gemacht und super lecker tmrc_emoticons.)!

    ich hab erdbeer Mango Marmelade genommen und natürlich im lauwarmen Zustand probiert, mhhhhh 

    hab den Kuchen sofort mit den Streuseln in den Ofen, klappt auch Bestens![[wysiwyg_imageupload:17991:]]

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  • suuuuper lecker

    Verfasst von baconga am 21. Juni 2015 - 20:45.

    suuuuper leckerClosed lid

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  • Sehr sehr lecker !

    Verfasst von DanielaBarbara am 20. Juni 2015 - 17:09.

    Sehr sehr lecker ! Cooking 1

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  • Hatte heute morgen alle

    Verfasst von carina_bitterlich am 19. Juni 2015 - 18:07.

    Hatte heute morgen alle Zutaten im Haus, daher sofort gebacken. Vergebe dafür gerne 5 Sterne. Ich werde ihn wieder backen, nehme da weniger Zucker. das ist aber Geschmackssache.

    Cooking 7

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  • Gerade im Ofen, lecker......

    Verfasst von mauge am 19. Juni 2015 - 13:05.

    Gerade im Ofen, lecker......

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hmmmm sieht lecker aus!!

    Verfasst von Rosa18 am 19. Juni 2015 - 00:21.

    Hmmmm sieht lecker aus!!  Muss ich morgen unbedingt nachbacken tmrc_emoticons.) die Sterne sind auch schon daaaaa Cooking 7

    Vieleeee Grüsse aus Spanien! 

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  • Hört sich sehr sehr lecker

    Verfasst von Mamalang am 18. Juni 2015 - 22:52.

    Hört sich sehr sehr lecker an. Deswegen lass ich schon mal die Sterne da. Am wochenende wird er gleich gebacken  Cooking 1

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