Pinos Mami
Zutaten
0 Stück
PZ
- 1-2 gehäufter Esslöffel Puderzucker
TEIGZUTATEN
- 150 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Margerine o. Butter
- 3 Stück Eier
- 2 gestr. TL Vanillzucker
- 1 Päckchen Backpulver
Quarkmasse
- 500 g Quark
- 3 Stück Eier
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 1 Päckchen Vanillpudingpulver
- 1-2 gestr. EL Zitronensaft
DER KUCHEN NENNT SICH AUCH ZAUBERKUCHEN/DREH DICH UM KUCHEN
Oder QUARK KUCHEN "DREH DICH
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6
-
7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
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9
Zubereitung
Alle Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" .1 MIN/50 grad/ Stufe 5( wer möchte kann etwas Kakao in den Teig machen)
Backofen auf 180 grad O/U Hitze vorheitzen .Eine 26 er Springform mit Backpapier auf dem Boden einspannen. Es ist so dichter, da der Teig recht flüssig ist. Dann dem Rand mit //www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/backtrennmittel-btm/236461
oder anderem Fett einpinseln.
Teig einfüllen.
Alle Zutaten in
"Mixtopf geschlossen" .20 Sek /Stufe 5Quarkmasse vorsichtig auf den Teig gleiten lassen.ich lasse die Masse über den Spatel laufen,damit verteilt es sich etwas besser.bei 180 grad 1std backen u in der Form vollkommen auskühlen lassen.Mit Puderzucker bestäuben.
MIT DEN HALBEN ZUTATEN,HABE ICH DEN KUCHEN IN EINER 20 ER FORM 50 MIN /180 GRAD GEBACKEN . DIE 3 Eier dazu hatte ich zuvor verkleppert,gewogen u dann je die Hälfte für Teig u Quark genommen.
Mit OBST, Pfirsich / Dosen-MANDERINEN, Kirschen aus dem Glas , gefrorenen Himbeeren, u Backmohn direkt in die QuarkMasse funzt es auch
ODER NACH DEM ERKALTEN MIT OBST BELEGEN U GUSS DARÜBER
TEIGZUBEREITUNG
QUARKZUBEREITUNG
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
DER KUCHEN DREHT SICH WÄREND DES BACKENS.DER BODEN IST DANN OBEN U DER QUARK UNTEN )
Das Video von Thermifee dazu findet ihr im dementsprechendem Kanal :
//youtu.be/V17wnxNOueE
IN DER QUARKMASSE KANN DIE BUTTER REDUZIERT ODER WEG GELASSEN WERDEN .DAS HAT EVI SO GEMACHT
FLIPPER HAT DEN KUCHEN" glutenfrei" u " Kuhmilchfrei" GEBACKEN:
HIER:
ich habe den Kuchen jetzt also glutenfrei und mit Schafsjoghurt statt Quark gebacken.
Er ist auch gf und Kuhmilch-frei genau sooooo lecker!
Zwar hat er sich nicht ganz gedreht, aber das ändert ja an dem Geschmack nichts!
Gebacken habe ich in zwei kleinen 18 cm Ø - Formen.
Da ich kein gf Kuchen & Kekse-Mehl von Schär mehr hatte, habe ich einfach Kokosmehl und neutrales gf Mehl je zur Hälfte verwendet. Wie bei gf Kuchen üblich, habe ich die Mehlmenge reduziert und insgesamt nur 130 g verbacken.
Im Joghurt-Belag verwendete ich die 100g restliche Butter °°° vom Teig statt der angegebenen 150g.
**Yummy**
°°° wer sich gerade wundert, warum Butter, wo ich doch Kuhmilch-frei schreibe: Butter enthält je 100g nur 0,7g Eiweiß. Das ist vernachlässigbar. Und da Butter wesentlich besser schmeckt und vor allem das Back-Ergebnis sehr viel besser ist 
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenMan kann auch Sauerkirschen oder Mandarinenspalten...
Man kann auch Sauerkirschen oder Mandarinenspalten auf die Quarkmasse legen. Schmeckt sehr fein und ist nach dem Backen zwischen Quarkmasse und Teig.
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Superleckerer Kuchen. Sieht auch optisch wirklich...
Habe diesen Kuchen jetzt nach längerer Zeit mal...
Habe diesen Kuchen jetzt nach längerer Zeit mal wieder gebacken und hole das Rezept mal wieder vor!
Liebe Grüße
Anne
und Emil
Der ist immer wieder gut ! Und so einfach zu...
Der ist immer wieder gut ! Und so einfach zu machen ... einfach lecker
Pinos Mami:ok danke dann werde ich es am...
Pinos Mami:ok danke dann werde ich es am Wochenende probieren
Chaosqueen1183:...
Chaosqueen1183:
habs selbst noch nicht probiert,müsste aber gehen
Nicht überrühren !
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Hallo zusammen kann ich auch Dinkelmehl nehmen???
Hallo zusammen kann ich auch Dinkelmehl nehmen???
DANKESCHÖN 😄🎂🦉🐛
DANKESCHÖN 😄🎂🦉🐛
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Klasse Rezept, der Kuchen ist reissend...
Klasse Rezept, der Kuchen ist reissend weggegangen. Den wird es jetzt öffter geben. Danke
Moin Elvira. Mal wieder lecker Käsekuchen im...
Moin Elvira. Mal wieder lecker Käsekuchen im Ofen. Hab ich schon oft gebacken. Immer wieder gut. Danke fürs Rezept, ebenso toll dein Backtrennmittel.
rührende Grüße von der 7kr
Erna57:...
Erna57:
dankeschön 😃
zucker er kannst natürlich etwas reduzieren 👍🏻
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Der Kuchen ist klasse gewesen . Werde aber für...
Der Kuchen ist klasse gewesen . Werde aber für uns den Zucker reduzieren . Danke für das Rezept.
Gruß Ingrid
annehutze:...
annehutze:
Du machst den ja öfter als ich 😛😂😘😘
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
So Elvira, jetzt ist er nach langer Zeit mal...
So Elvira, jetzt ist er nach langer Zeit mal wieder im Ofen und fängt nach 10 Minuten schon an sich zu drehen.
Liebe Grüße
Anne
und Emil
(Kein Betreff)
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
Doppelte Menge (Tm5!) auf Blech mit Mandarinen gemacht. Gibt es definitiv wieder!
flipper1967:...
flipper1967:
Das ist ja klasse!!
in Tipps eingestellt,weil der Kommrntar rutscht irgendwann nach unten
DANKE!!
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Hej,...
Hej,
ich habe den Kuchen jetzt also glutenfrei und mit Schafsjoghurt statt Quark gebacken.
Er ist auch gf und Kuhmilch-frei genau sooooo lecker!
Zwar hat er sich nicht ganz gedreht, aber das ändert ja an dem Geschmack nichts!
Gebacken habe ich in zwei kleinen 18 cm Ø - Formen.
Da ich kein gf Kuchen & Kekse-Mehl von Schär mehr hatte, habe ich einfach Kokosmehl und neutrales gf Mehl je zur Hälfte verwendet. Wie bei gf Kuchen üblich, habe ich die Mehlmenge reduziert und insgesamt nur 130 g verbacken.
Im Joghurt-Belag verwendete ich die 100g restliche Butter °°° vom Teig statt der angegebenen 150g.
**Yummy**
°°° wer sich gerade wundert, warum Butter, wo ich doch Kuhmilch-frei schreibe: Butter enthält je 100g nur 0,7g Eiweiß. Das ist vernachlässigbar. Und da Butter wesentlich besser schmeckt und vor allem das Back-Ergebnis sehr viel besser ist, darf es nach 3 Jahren auch Butter sein.
Liebe Grüße ~ Delphine
LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein
Monja 😍...
Uhg73 ,haasi82, auch eure ⭐️⭐️nehme ich gerne😜
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Klasse Rezept. Hat alles toll geklappt
Klasse Rezept. Hat alles toll geklappt
Sehr, sehr lecker!! Mach ich immer wieder gerne -...
Sehr, sehr lecker!! Mach ich immer wieder gerne - vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Ich habe den Kuchen schon oft gebacken, aber...
Ich habe den Kuchen schon oft gebacken, aber dieses Mal, habe ich zum ersten Mal Früchte reingenommen und ich habe das Gefühl gehabt, als wäre die quarkmasse jetzt noch fester - nicht zum negativen! Immer wieder ein Genuss
Petra 😍
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
SENSATIONELL Der Kuchen ist
SENSATIONELL
Der Kuchen ist der Renner, den gibt es immer und immer wieder und schon ist er wieder im Backofen...... einfach und schnell und soooooo lecker
KLASSE
Liebe Grüße Petra
Hallo marrion verstehe nun
Hallo marrion
verstehe nun nicht richtig :O
der Kuchen hat sich gedreht,ist aber an der Seite nicht hoch gekommen
WIE kann er sich dann gedreht haben
hast Du ein Bild davon?
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Habs mal wieder probiert aber
Habs mal wieder probiert aber leider ist er wieder an der Seite wieder nicht hoch gekommenen was mach ich bloss falsch?????
Gedreht hat er sich schmeckt gut und kommt immer gut an!
Lavendelkäfer Immer wieder
[[wysiwyg_imageupload:25490:]]Lavendelkäfer
Immer wieder Sonntags,dreht sich der Kuchen um ....dideldiddeldummm 
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Ich und meine Familie lieben
Ich und meine Familie lieben diesen Kuchen. Der Kuchen ist schnell gemacht und schmeckt super lecker.
[[wysiwyg_imageupload:24008:]]
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Super Rezept hat immer
Super Rezept
hat immer geklappt 
Danke für das tolle Rezept
Schmeckt sehr gut
Schmeckt sehr gut
Weibekucher
[[wysiwyg_imageupload:23457:]] Weibekucher
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Immer wieder lecker und
Immer wieder lecker und einfach zu machen.
Danke für das tolle Rezept.
" src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" alt="
" height="19" width="19">
(Kein Text)
[[wysiwyg_imageupload:23217:]]
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Echt beeindruckend und
Echt beeindruckend und lecker....
Sehr einfach zu zubereiten, und auch vorzubereiten, hatte ihn einen Tag vorher gebacken und den Springformrand erst am nächsten morgen abgemacht und Puderzucker drauf... Hatte sich perfekt umgedreht, war auch schön zu beobachten!!! Nur ich musste bereits nach 50 min den Kuchen abdecken da er mir etwas dunkel vorkam und hatte ihn 1 Std und 15 min im Ofen, erst dann war die Stäbchenprobe OK....
Aber viele komplimente der Testesser erhalten
, aber das nächste mal mache ich etwas weniger Zucker in den Bodenteig, war mir persönlich noch zu süß.... Aber das ist ja Geschmackssache 
und hatte von vorneherein wenig Zitrone in der Quarkmasse, da wir das nicht ganz so zitronig mögen...
Kann den Kuchen nur weiter empfehlen....
Hätte nie gedacht, daß das
Hätte nie gedacht, daß das funktioniert. Heute ausprobiert und wir sind begeistert. Der Kuchen sieht toll aus und hat allen geschmeckt. Einfach super
LG Rytha
AP66
[[wysiwyg_imageupload:22967:]]AP66
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Genial
Genial
[quote=melanienadja26] hat
[quote=melanienadja26]
hat leider bei mir nicht funktioniert. Schade
[[wysiwyg_imageupload:22955:]]Versuche es irgendwann noch mal
Das gibt's schon mal,warum auch immer 
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
hat leider bei mir nicht
hat leider bei mir nicht funktioniert. Schade.
für Sterne u Kommentar
[[wysiwyg_imageupload:22644:]] für Sterne u Kommentar Mauritia
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Richtig lecker! Super einfach
Richtig lecker!
Super einfach in der Zubereitung und richtig lecker. Mal was anderes, wenn der Teig sich dreht. Werde ich wieder backen.
.katinka
[[wysiwyg_imageupload:22520:]].katinka
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Bin begeistert! Der Kuchen
Bin begeistert! Der Kuchen ist ein Hammer! Vielen Dank für das Rezepteinstellen!
Genau!! ghorstie
[[wysiwyg_imageupload:22378:]] Genau!! ghorstie
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Volle Punktzahl!! Ein
Volle Punktzahl!!
Ein saftiger Käsekuchen mit wenigen Zutaten der schnell gezaubert ist. Und in diesem Fall darf man es ja auch sprichwörtlich nehmen.
Barbarababa
[[wysiwyg_imageupload:22304:]] Barbarababa
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
annehutze schrieb:
Huhu ANNE !!! Dein Drehkuchen gelingt ja immer!! Super Bilder !!!! Danke !!!
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Tolles Rezept! SEHR lecker,
Tolles Rezept!
SEHR lecker, toll zu variieren. Gestern gab es den Kuchen mit dunklem Boden (2 Esslöffel Backkakao) und Schattenmorellen. Köstlich!!!
So sieht es aus wenn es
So sieht es aus wenn es gelungen ist.
Liebe Grüße
Anne
und Emil