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Käsekuchen mit Rosinen


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Zutaten

  • Boden:
  • 200 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 75 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • Fett für die Form
  • Belag:
  • 500 g Magerquark
  • 120 g Zucker
  • 1 Päck. Vanillepuddingpulver
  • 400 g Sauerrahm
  • 300 g Milch
  • 3 Eier
  • 100 g Rosinen
  • etwas Rumaroma
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Zutaten für den Boden in den TM geben und in 30 Sek./Stufe 4 zu einem Mürbeteig verarbeiten.

    Eine gefettete Springform mit den Teig auslegen und am Rand hochziehen. 

    10 Minuten bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) backen.

    Die Zutaten für den Belag, außer Rosinen und Rumaroma, in den TM geben und 20 Sek./Stufe 4 

    verrühren. Dann Rosinen und Rumaroma auf Stufe 4/Linkslauf  kurz unterrühren.

    Die Masse auf den Mürbeteig gießen und bei 180 Grad (Ober- und Unterhitze) 50 Minuten weiterbacken.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker! Hatte nur noch 1 Saure Sahne und habe...

    Verfasst von bikeman06 am 6. April 2019 - 16:21.

    Sehr lecker! Hatte nur noch 1 Saure Sahne und habe deshalb noch 1 Becher Creme fraiche dazu genommen. Smile

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  • Sehr leckerer Käsekuchen 😁 nehme aber beim...

    Verfasst von Wurststulle67 am 9. April 2018 - 18:30.

    Sehr leckerer Käsekuchen 😁 nehme aber beim nächsten Mal weniger Rosinen 😉

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  • Hallo ,habe den Käsekuchen

    Verfasst von Helgy am 8. Mai 2011 - 16:08.

    Hallo ,habe den Käsekuchen gebacken .Sehr saftig,sehr lecker.

    Habe ihn zu meinen Lieblingsrezepten abgespeichert.

    Ì

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  • Zucker

    Verfasst von Onkel Otto am 1. Mai 2011 - 23:58.

    Oh ja, ist ein Versehen.

    Hab´s schon korigiert.

    Schön, dass euch der Kuchen schmeckt.  tmrc_emoticons.)

     

    Viele Grüße

    Onkel Otto

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  • super

    Verfasst von moorhexe68 am 1. Mai 2011 - 22:29.

    Hallo super Käsekuchen. Ist sehr zu empfehlen.

    Du hast in dem Belag 2x 120g Zucker, das ist doch sicher ein Versehen!?

    Von mir 5 Sterne.

    Gruß Maren

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