Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
12 Portion/en
Muffin Boden
- 100 Gramm Butter
- 150 Gramm Mehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 100 Gramm Zucker, alternativ brauner Zucker
- 2 Esslöffel Backkakao
Füllung
- 2 Eier
- 100 Gramm Butter, alternativ Magerine
- 100 Gramm Zucker, alternativ brauner Zucker
- 250 Gramm Quark
- 1/2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1 Dose Mandarinen, aus der Dose, andere Früchte gehen natürlich auch
-
6
1h 17min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
Rezept erstellt für
TM21
-
5
Zubereitung
- Alle Zutaten für den Muffin Boden in den Mixtopf geben und 3 Min. / Stufe 2 vermengen.
- Backofen auf 150°C vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen ausstatten oder die Form einfetten und zur Seite stellen.
- Die Schokoladenmasse auf die Förmchen verteilen und eventuell leicht andrücken.
- Die Eier, weiche Butter, Zucker, Quark und das Vanillepuddingpulver in den Mixtopf geben.
- 3 Min./Stufe 3.5
- Mandarinen zu der Quarkmasse geben.
- 1 Min. / "Linkslauf" /Stufe 3.5
- Die Quarkmasse gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
- Die Muffins bei 150°C für 25 Minuten backen.
- Die Termperaturen im Backofen auf 175°C erhöhen und die Muffins nochmal für 7 Minuten nach backen.
Boden
Muffin Füllung
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Spülbürste Set
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren