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Käsekuchen ohne Boden (Blechkuchen)


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Zutaten

1 Stück

Kuchenzutaten

  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker, oder Xucker
  • 1 Vanillezucker
  • 5 Eier
  • 500 g Magerquark
  • 250 g Sahnequark
  • 1 Sahne
  • 100 g Mehl
  • 1 Backpulver
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Backofen auf 160°C vorheizen

     

    Eiweiß mit Schmetterling St3 steif schlagen  ( ca 4 Min) und umfüllen

    Sahn ebenfalls im gut gekühlten ausgewaschenen mixtopf mit Schetterling steif schlagen und umfüllen

    Butter Zucker, Vanillezucker und Eigelb 3Min/St3 schaumig schlagen das Mehl und Backpulver 15Sek/St 3 unterrühren

    zuletzt den Quark und die Steifgeschlagene Sahne unterheben ( Stufe 3-4 im Intervall )  --> Knetstufe

    Anschließend das Eiweiß zugeben und nur noch mit dem Schneebesen unterheben

     

    Auf ein gefettetes  mit Weckmehl bestreutes Blech streichen !!

     

    160° 40-45 Min backen...

     

    Evtl vor dem backen Obst aufstreuen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Dieser Kuchen ist jedesmal

    Verfasst von charline-ann am 23. Juni 2016 - 18:22.

    Dieser Kuchen ist jedesmal der Renner wenn ich ihn backe  Love

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