- TM31
Zutaten
Kuchenzutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker, oder Xucker
- 1 Vanillezucker
- 5 Eier
- 500 g Magerquark
- 250 g Sahnequark
- 1 Sahne
- 100 g Mehl
- 1 Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 160°C vorheizen
Eiweiß mit Schmetterling St3 steif schlagen ( ca 4 Min) und umfüllen
Sahn ebenfalls im gut gekühlten ausgewaschenen mixtopf mit Schetterling steif schlagen und umfüllen
Butter Zucker, Vanillezucker und Eigelb 3Min/St3 schaumig schlagen das Mehl und Backpulver 15Sek/St 3 unterrühren
zuletzt den Quark und die Steifgeschlagene Sahne unterheben ( Stufe 3-4 im Intervall ) --> Knetstufe
Anschließend das Eiweiß zugeben und nur noch mit dem Schneebesen unterheben
Auf ein gefettetes mit Weckmehl bestreutes Blech streichen !!
160° 40-45 Min backen...
Evtl vor dem backen Obst aufstreuen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker, habe Aprikosen drauf gelegt.
Dieser Kuchen ist jedesmal der Renner wenn ich ihn backe
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