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Käsekuchen vom Blech

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Portion/en

  • 6 Eigelbe
  • 6 Eiweiße
  • 300 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillepudding
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1000 g Quark
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  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    schneller Käsekuchen vom Blech

  1. Sanftrührstufe in den Mixtopf geschlossen einsetzen. Quark, Eigelbe, Vanillepudding, Vanillezucker und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben, 2 Min Modus „Teig kneten“ 4 alles gut verrühren, Mixtopf geschlossen leeren und sorgfältig säubern, Eiweiße in den Mixtopf geschlossen geben und 3-3,5 Min auf Modus „Teig kneten“ 4 zu steifem Eischnee rühren, Eischnee unter die Quarkmasse haben, Backblech einölen mit Paniermehl bestreuen und die Quark-Ei-Masse darauf verteilen. Backofen auf 175°C vorheizen, Backblech auf unterer Schiene 1 Std. goldgelb backen. Auskühlen lassen. FERTIG

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

vor dem Verteilen auf das Blech, kann man noch Obst unterheben, wahlweise Kirschen, Mandarinen, Pfirsiche oder wonach einem der Sinn steht 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hexemädchen schrieb: Es waren

    Verfasst von lunalabradoodle am 16. Juni 2016 - 17:26.

    Hexemädchen

    Es waren 500 g Erdbeeren in Stücke geschnitten, die ich einfach obendrauf gelegt habe. Sie sinken dann etwas ein. Ich habe allerdings nur die Hälfte des Rezepts gemacht. Also bei 1000 g Schichtkäse ruhig 1000 g Beeren nehmen. Sehr schön fruchtig. Übrigens habe ich mit dem Zucker zusammen 1/2 Tonkabohne mit gemahlen, das hebt den Geschmack noch mal.

     

    Vielen Dank! Die Variante werde ich am Wochenende ausprobieren!

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  • Es waren 500 g Erdbeeren in

    Verfasst von Hexemädchen am 16. Juni 2016 - 17:15.

    Es waren 500 g Erdbeeren in Stücke geschnitten, die ich einfach obendrauf gelegt habe. Sie sinken dann etwas ein. Ich habe allerdings nur die Hälfte des Rezepts gemacht. Also bei 1000 g Schichtkäse ruhig 1000 g Beeren nehmen. Sehr schön fruchtig. Übrigens habe ich mit dem Zucker zusammen 1/2 Tonkabohne mit gemahlen, das hebt den Geschmack noch mal.

    Eine lichtvolle Zeit

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  • Wie viele Erdbeeren hast du

    Verfasst von lunalabradoodle am 16. Juni 2016 - 17:06.

    Wie viele Erdbeeren hast du dazu gegeben? Hast du sie einfach unter die Masse gehoben? Hört sich echt lecker an!

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  • Wunderbar leicht dieser

    Verfasst von Hexemädchen am 16. Juni 2016 - 16:54.

    Wunderbar leicht dieser Käsekuchen ohne Mehl und ohne Fett. Ich habe Erdbeeren dazu gegeben und statt Quark Schichtkäse. Einfach herrlich. Den werde ich häufiger machen. 1000 Dank

    Eine lichtvolle Zeit

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  • superschnell gemacht und

    Verfasst von turtles1964 am 1. März 2016 - 12:26.

    superschnell gemacht und superlecker,allerdings war miener nach 45 Minuten fertig

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  • Immer wieder

    Verfasst von hkrosalie am 11. Januar 2015 - 22:07.

    Immer wieder lecker...

    Allerdings kommen bei mir noch 200g Butter dazu. Außerdem ist es praktischer zuerst den Eischnee zu schlagen, denn dann muss man den Mixtopf zwischendurch nicht reinigen tmrc_emoticons.;)

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