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Kalingas Peanutbutter Cookies


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Zutaten

40 Stück

Cookie-Teig:

  • 1/2 Stück unbeh. Zitrone, nur die abgerieb. Schale davon
  • 130 g Butter
  • 1/2 TL Vanille (echtes Pulver)
  • 75 g Zucker
  • 50 g brauner Zucker
  • 75 g Erdnussbutter (cremige)
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Natron (Back Soda)
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf Mehl und Natron 20 sec/St 4 mischen.

    Alles mit dem Spatel nach unten schieben, Mehl und Natron zufügen 10 sec/St 4 mischen, noch mal mit dem Spatel alles runterschieben, dann noch einmal 10 sec/St 4 mischen.

    Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech mit einem Teelöffel Teighäufchen setzen (gehäufter Teelöffel voll Teig).

    Mit einer Gabel die Teighäufchen flach drücken, einmal längs und einmal quer, damit ein Gittermuster entsteht.

    Im auf 180 C vorgeheizten Ofen ca. 15 Min backen, auf dem Blech auskühlen lassen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept stammt von Kalinga von der australischen Thermomix Seite, ich habe es mit ihrer Erlaubnis übersetzt und darf es hier teilen.

Die Cookies gehen schnell und sind seeehr lecker tmrc_emoticons.;-)

 

 

 

 

 

 

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Mit Alsan Pflanzenmagarine sind die Cookies vegan....

    Verfasst von blütensonne am 1. April 2017 - 15:24.

    Mit Alsan Pflanzenmagarine sind die Cookies vegan. Habe gleich die doppelte Menge gemacht, trotzdem waren sie gleich weggefuttert, da sie sooooo lecker sind.

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von fraukoi am 7. Dezember 2016 - 09:44.

    Die sind derbe lecker!! Du hast soooo tolle Rezepte, hab gestern eins gemacht von Dir; Fenchel Auflauf.
    Und heute schon wieder...
    Danke für die Mühe 😊

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  • Ich habe noch ein Ei hinzugefügt, weil bei...

    Verfasst von haselherz am 1. Oktober 2016 - 13:29.

    Ich habe noch ein Ei hinzugefügt, weil bei mir der Teig zu bröselig wurde. Hat dann super geklappt. Danke für das Rezept Cooking 7

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  • die schnellsten und besten

    Verfasst von beate1705 am 1. Dezember 2015 - 12:41.

    die schnellsten und besten Cookies,  die ich je in meinem Leben gegessen habe..himmlisch..!

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  • Himmel,- die sind soooo

    Verfasst von illuminationa am 10. November 2015 - 14:13.

    Himmel,- die sind soooo lecker,- und das nicht nur für die Adventbäckerei.

    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Super lecker, schnell gemacht

    Verfasst von Brunello am 13. August 2014 - 20:59.

    Super lecker, schnell gemacht und einfach köstlich. Volle Punktzahl von mir, für das tolle Rezept.

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