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Karottenkuchen ­čąĽ


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Zutaten

12 St├╝ck

Teig

  • 375 Gramm Karotten, gerieben
  • 4 Eier
  • 200 Gramm Zucker
  • 250 Gramm ├ľl
  • 200 Gramm Mandeln, gemahlen
  • 1 Teel├Âffel Zimt
  • 250 Gramm Mehl
  • 2 Teel├Âffel Backpulver
  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt f├╝r
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95┬░C/200┬░F oder dar├╝ber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchl├Ąssig und verhindert au├čerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt f├╝r
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95┬░C/200┬░F oder dar├╝ber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchl├Ąssig und verhindert au├čerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Karotten mit einer Reibe klein raspeln und zur Seite stellen
  3. Rühraufsatz einsetzen
  4. Eier und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min./Stufe 3 schaumig rühren.
  5. Nun 1 Min./Stufe 3 das Öl nach und nach durch die Deckelöffnung einlaufen lassen.
  6. Karotten und Mandeln hinzugeben und 2 Min./Stufe 3 weiter rühren
  7. Zimt, Mehl und Backpulver hinzugeben und 1 Min./Stufe 2 unterheben.
  8. Rühreinsatz entfernen
  9. Teig in eine mit Backpapier ausgelegten Springform geben und bei 180°C 40-50 Minuten im Backofen backen.
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Hilfsmittel, die du ben├Âtigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • Sp├╝lb├╝rste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verf├╝gung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix ├╝bernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • MeFe1112as freut mich zu h├Âren. ­čśŐ

    Verfasst von NoSaNo am 21. November 2023 - 09:05.

    MeFe1112tmrc_emoticons.Das freut mich zu hören. ­čśŐ

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  • Sehr leckerer Kuchen! Sch├Ân saftig und fluffig....

    Verfasst von MeFe1112 am 11. August 2023 - 09:49.

    Sehr leckerer Kuchen! Schön saftig und fluffig. Meine Arbeitskollegen waren begeistert! Die Möhren habe ich allerdings in Stücken in den Mixtopf gegeben, 5 Sek. Stufe 6. Hat prima geklappt ­čśë

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