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Kinderschnitten selbst gemacht


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 3 Eier
  • 80 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 70 g Mehl
  • 1 Pck. Päckchen Schokopuddingpulver
  • 1/2 Pck. Backpulver

Füllung

  • 100 g Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 EL Honig
  • 100 g Mascarpone
  • 1 EL Zitronensaft
  • 100 g Frischkäse
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  • 7
    Zubereitung
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    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Teig
  1. Eier, Zucker und Vanillezucker in den Closed lid geben und 2 Min. / St.4 verrühren. Mehl, Schokopuddingpulver und Backpulver zugeben und nochmals 10 Sek. /St. 4 unterrühren. Teig auf ein Bleck mit Backpapier geben und 10-15 Min. (mit Sichtkontakt) bei 200°C backen. Dann auskühlen lassen und in 2 Hälften schneiden.

  2. Füllung:

    Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. (Mache ich immer extra in einen Messbecher mit Handmixer). Vanillezucker, Honig, Mascarpone, Frischkäse und Zitronensaft unter die Sahne heben und auf die Teigplatte streichen. Mit der zweiten Teigplatte belegen und in Schnitten schneiden. Am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Mega lecker. So als kleinen Tipp nebenbei , beim...

    Verfasst von Jimmy-red am 22. Februar 2018 - 21:40.

    Mega lecker. So als kleinen Tipp nebenbei , beim teilen der Teigplatte, die eine Hälfte schon in Vierecke schneiden und auf die Füllung legen, dann klappt das schneiden viel leichter.😉

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  • Kommen super im Kindergarten an!!

    Verfasst von Meli87 am 16. Dezember 2017 - 19:35.

    Kommen super im Kindergarten an!!

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  • Mega hammer lecker...

    Verfasst von Vivien_kocht am 6. Mai 2017 - 22:25.

    Mega hammer lecker!!!!
    kann ich jedem nur empfehlen 😋

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!

    Verfasst von DanielaBarbara am 5. April 2017 - 08:44.

    Sehr lecker und schnell gemacht!Smile

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  • So was von lecker......

    Verfasst von Lulifee am 1. April 2017 - 09:42.

    So was von lecker...
    nach einer Nacht im Kühlschrank...
    genial...

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  • Schmecken echt gut, aber nicht wie das Original...

    Verfasst von Lulumausi am 4. März 2017 - 18:34.

    Schmecken echt gut, aber nicht wie das Original...

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  • Sehr lecker! Schnell gemacht und schnell...

    Verfasst von beckerelke69 am 14. Februar 2017 - 15:38.

    Sehr lecker! Schnell gemacht und schnell verspeist!Big Smile

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  • Immer wieder lecker, ich nehme anstatt Honig...

    Verfasst von Helusi am 9. Februar 2017 - 11:25.

    Immer wieder lecker, ich nehme anstatt Honig Karamellsirup.

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  • Habe es heute ausprobiert, schon super lecker ...

    Verfasst von Marita B am 8. Februar 2017 - 22:24.

    Habe es heute ausprobiert, schon super lecker Smile

    Habe eine rechteckigeSpringform 35x24 genommen!

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  • Lecker! Und noch dazu weiß man, welche...

    Verfasst von Tomate123 am 7. Februar 2017 - 18:20.

    Lecker! Und noch dazu weiß man, welche Zutaten drin sind.

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  • Was für ein blech nehmt ihr? Das grosse aus...

    Verfasst von Zitronesandra am 31. Dezember 2016 - 13:35.

    Was für ein blech nehmt ihr? Das grosse aus dem Ofen?

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  • Sehr lecker, aber auch bei uns muss beim...

    Verfasst von Arjelas am 19. November 2016 - 16:43.

    Sehr lecker, aber auch bei uns muss beim nächsten Mal weniger Honig rein. Ansonsten top! Einfach und schnell zuzubereiten.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und leicht gemacht. Habe statt...

    Verfasst von roemerlion am 9. November 2016 - 21:18.

    Sehr lecker und leicht gemacht. Habe statt Mascarpone mehr Schmand genommen . Mein Sohn hat die Schnitten im Kindergarten geteilt , alle sagen hmmmm lecker Lol

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  • Suuuuper

    Verfasst von tb2202 am 8. November 2016 - 08:43.

    Suuuuper tmrc_emoticons.-)

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  • Einfach saulecker!

    Verfasst von Summerdreaming am 18. Oktober 2016 - 12:11.

    Einfach saulecker!

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  • Super Lecker! Die Schnitten

    Verfasst von birgitlange80 am 1. September 2016 - 13:55.

    Super Lecker!

    Die Schnitten sollen der Geburtstagskuchen vom KiGa-Kind werden.Der Testlauf war super. Am besten haben die Schnitten nach zwei Tagen im Kühlschrank geschmeckt. Es ist zwar schwer, so lange dran vorbei zu gehen, aber es lohnt sich. Besser als das gekaufte fertige Produkt!

    Jetzt müssen nur noch die KiGa-Kinder begeistert sein!

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  • Sieht zwar aus wie

    Verfasst von Ka_Mi am 25. Juli 2016 - 17:38.

    Sieht zwar aus wie Kinderschnitte, aber schmeckt 1000 mal besser!!!

    Danke für das tolle Rezept.

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  • köstlich  schnell zubereitet

    Verfasst von tasch08 am 18. Juni 2016 - 23:25.

    Cooking 7 köstlich tmrc_emoticons.-)  schnell zubereitet u schmeckt super lecker

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  • Einfach und lecker! Werd ich

    Verfasst von SteffiBernie am 12. Juni 2016 - 12:22.

    Einfach und lecker! Werd ich wieder machen! Dankeschön!

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  • Die Kinderschnitten schmecken

    Verfasst von SM2901 am 5. Juni 2016 - 23:53.

    Die Kinderschnitten schmecken sooo unglaublich lecker - vor allem am 2. Tag, wenn sie schön durchgezogen sind!!!

    Beim Teig gebe ich noch 1 EL Kakao dazu  und nehme deshalb auch nur 50 g Mehl. Bei der Füllung halbiere ich allerdings die Honig- und Vanillinzuckermenge. 

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  • Weiß jemand wie lange sie

    Verfasst von brmabe am 6. April 2016 - 23:16.

    Weiß jemand wie lange sie halten? Und wie bewahrt ihr sie auf?

    Danke tmrc_emoticons.-)

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  • Richtig richtig lecker! Ich

    Verfasst von brmabe am 5. April 2016 - 00:59.

    Richtig richtig lecker!

    Ich würde Dir ja noch mehr Punkte geben aber das geht leider nicht. ALLE Mittester waren auch begeistert!

    Danke fürs einstellen.

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  • Auch für die Schule

    Verfasst von anjasalfa am 6. März 2016 - 10:44.

    Auch für die Schule geeignet!

    Kinder sind begeistert!

    Kochen will gelernt sein!


     

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  • super lecker und mit der

    Verfasst von Donnerkatze am 8. Februar 2016 - 17:36.

    Cooking 7 super lecker und mit der Backunterlage von Tupper perfekt zu backen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Uns hat es sehr gut

    Verfasst von WinniT am 7. Februar 2016 - 16:27.

    Uns hat es sehr gut geschmeckt - vor allem meine Tochter, ein Fan vom Original tmrc_emoticons.) , war zufrieden ! Ich habe auch ein bißchen abgewandelt und statt Mascarpone und Frischkäse Creme Fraiche genommen, da ich keinen Schmand mehr hatte, den ich eigentlich nehmen wollte. Den Zitronensaft haben wir auch nicht vermisst.  

    Was will man mehr?

    LG

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  • Super lecker! hab aber

    Verfasst von dieilsebilse am 3. Februar 2016 - 11:16.

    Super lecker! tmrc_emoticons.) hab aber weniger Honig genommen da es mir sonst zu sehr nach Honig geschmeckt hat tmrc_emoticons.;)

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  • Tolles Rezept! Schnell

    Verfasst von Katrin_Schroeder am 30. Januar 2016 - 12:08.

    Tolles Rezept! Schnell gemacht und sehr lecker. Ich empfehle die Milchschnitten einen Tag vorher zu machen, damit sie schön durchziehen. Gibt es in jedem Fall wieder

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  • Ganz toll!

    Verfasst von SeNaBä am 11. Dezember 2015 - 23:10.

    Ganz toll!

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  • total lecker und schnell

    Verfasst von pane am 25. November 2015 - 13:27.

    total lecker und schnell zubereitet - und noch schneller aufgegessen tmrc_emoticons.;-)

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  • Tolles Rezept  - besser als

    Verfasst von Katha-Mueller am 2. November 2015 - 11:24.

    Tolles Rezept  - besser als das Original

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  • Schmecken gut, aber ersetzten

    Verfasst von jordan100 am 27. Oktober 2015 - 17:28.

    Schmecken gut, aber ersetzten für mich nicht die originalen milchschnitten. Aber das wird ja von der Einstellerin des Rezeptes auch nicht behauptet. 

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  • ohhhhh die muss ich auch mal

    Verfasst von Scheherazade am 25. Oktober 2015 - 17:40.

    ohhhhh die muss ich auch mal probieren <3 <3 <3

    Wer einmal einen Thermi Mixingbowl closed  hat der gibt in nicht mehr her

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  • Vielen Dank für das Rezept.

    Verfasst von kilauea am 4. Oktober 2015 - 14:17.

    Vielen Dank für das Rezept. Es schmeckt wunderbar.

    meine Tochter freut sich, da ich die "anderen" nämlich nicht kaufe. Toll für die Schule.

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  • Super lecker und ganz einfach

    Verfasst von amarillis am 2. Oktober 2015 - 22:02.

    Super lecker und ganz einfach gemacht! Die Schnitten kamen super an. Ein ganz tolles Rezept und wird es definitiv sehr oft geben! So etwas köstliches kann man nicht kaufen!

    Sehr gerne 5 Sterne! 

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  • Meine Kinder sind

    Verfasst von Idaluca am 13. September 2015 - 17:35.

    Meine Kinder sind begeistert!

    Ab jetzt nur noch selbstgemachte Kinderschnitten! 

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  • Nehme statt Frischkäse mehr

    Verfasst von Küchenmäuschen am 11. September 2015 - 20:45.

    Nehme statt Frischkäse mehr Sahne, Mascarpone und noch Schmand schmeckt einfach herrlich

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  • Seit 25 Jahren bin ich nun

    Verfasst von Cooking_gardener am 14. August 2015 - 00:05.

    Seit 25 Jahren bin ich nun quasi abhängig von milchschnitten! Dein Rezept ist für mich so grandios, dass ich seit Wochen keine mehr gekauft habe  Party merci vielmals

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  • Die Kinder und ich lieben

    Verfasst von NanaSo am 28. Juni 2015 - 01:18.

    Die Kinder und ich lieben diese Schnitten. Cooking 7

    Auch ein Bekannter, gelernter Konditor, war von dem Rezept ganz angetan. Also das Rezept kann ich nur weiterempfehlen!

    LG


    Nathalie


     


    Jeder Tag bringt Neues.


     


     


     

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  • eben gemacht, schon ohne

    Verfasst von Tasitte am 20. Juni 2015 - 00:55.

    eben gemacht, schon ohne durchziehen sehr lecker!!

    habe mich allerdings sehr über das verhältnis teig/Boden zu der größe des Backblechs und der Menge der füllung gewundert- aber am Ende hat alles gepasst. 

     

    Danke für's Rezept!

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  • Unsere Lieblingsschnitten

    Verfasst von Gina Toni am 11. Juni 2015 - 00:25.

    Unsere Lieblingsschnitten Love

    Ich habe diese leckeren Schnitten vor ca. einem halben Jahr entdeckt. Heute habe ich sie bestimmt zum 20. Mal gemacht. Mein Mann war vorher ein absoluter Milchschnittenfan, jetzt will er nur noch diese selbstgemachten Schnitten! Big Smile Wir machen allerdings ein bisschen mehr Füllung/Crem und fügen dem Teig zusätzlich noch ca. 10-15g Backkakao hinzu.

    Danke SüßeBackFee für's einstellen!

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  • Superlecker    gestern

    Verfasst von miezelein am 23. Mai 2015 - 11:51.

    Superlecker  Love

     

    gestern hatten meine Kinder Spielbesuch... Für Papa gabs den Elsässer Rahmkuchen (auch TOP) und für die Kids die "Schnitten" - sie waren soooo lecker, alle weg und heute gleich wieder backen  Cooking 7

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  • Schnell und einfach gemacht

    Verfasst von mharde am 17. Mai 2015 - 23:08.

    Schnell und einfach gemacht und super lecker! Hab es mit Sahne, Schmand, bisschen Frischkäse und Orangenaroma gemacht. Schmeckt sehr ähnlich wie das Original!

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  • Irgendwie... ..hat das bei

    Verfasst von Wiese am 11. Mai 2015 - 23:55.

    Irgendwie...

    ..hat das bei mir nicht wirklich geklappt.

    Geschmacklich ok, aber:

    Den Teig fand ich auch viel zu dick, ich versuche es nochmal mit einer reduzierten Teigmenge. Beim Schneiden ist die Füllung nach außen gequetscht... sah dann auch nicht soo super aus tmrc_emoticons.-) Man muss also seeehr vorsichtig schneiden!

    Das Gleiche beim passierte aber den Kindern beim Essen- einmal reingebissen und die Füllung quillt hervor. tmrc_emoticons.;)

    Vergleichsweise habe ich die "Echte" Milchschnitte parallel probiert- die selbstgemachte schmeckt nicht wirklich wie das Original- ist aber auch nicht schlimm, im Gegenteil tmrc_emoticons.;-)

     

     

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  • Superlecker und schnell

    Verfasst von Biba am 10. Mai 2015 - 22:14.

    Superlecker und schnell gemacht Cooking 7

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  • Sehr sehr lecker, hat allen

    Verfasst von Manuela S. am 3. Mai 2015 - 22:52.

    Sehr sehr lecker, hat allen gut geschmeckt

     

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  • spitzenklasse!!!! immer

    Verfasst von Nicole1975 am 24. April 2015 - 22:21.

    spitzenklasse!!!! immer wieder gern!

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  • Suuuper lecker! Hab ich für

    Verfasst von nilifee am 17. April 2015 - 02:00.

    Suuuper lecker! Hab ich für nen Kindergeburtstag gemacht und sowohl die kids als auch die Eltern waren begeistert. Wird es definitiv öfters bei uns geben

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  • Habe die Kinderschnitten

    Verfasst von lady farina am 4. April 2015 - 21:21.

    Habe die Kinderschnitten gestern gemacht, für heute und eigentlich auch noch für morgen. Das hat nicht ganz geklappt, sind alle weg! Sie waren soooo lecker. Nun muss ich gleich neue machen (für morgen) dann nehme ich etwas weniger Zitro...

    Danke + Frohe Ostern

    Man nehme ein Glas Wein und schütte es in den Koch...

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  • Einfach fantastisch!!!   wir

    Verfasst von assya am 2. April 2015 - 13:02.

    Einfach fantastisch!!! Cooking 7  wir finden sie besser als das original, denn so weiß man was alles drin ist, lecker!

     

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  • Lecker! Allerdings hat der

    Verfasst von etnocsib am 31. März 2015 - 01:41.

    Lecker! Allerdings hat der Honig sehr rausgeschmeckt, da würde ich beim nächsten Mal reduzieren.

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