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Kirschenmichel


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1 Glas Schattenmorellen, (680 g)
  • 50 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum einfetten
  • 3 Eier, getrennt
  • 120 g Zucker
  • 30 g Vanillezucker, selbstgemacht
  • 100 g Weichweizengrieß
  • 150 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 330 g Milch
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Auflaufform (ca. 24x24cm) einfetten. Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen.

    2. Rühraufsatz einsetzen.

    Eiweiß in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3,5 steif schlagen. Rühraufsatz entfernen. Eischnee in eine Schüssel (ca. 1,5 l) umfüllen.

    3. Eigelb, Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren.

    4. Grieß, Mehl, Backpulver und Milch zugeben, 10 Sek./Stufe 4 unterrühren, Grießmischung zum Eischnee geben und mithilfe des Spatels vorsichtig vermischen. Teig in die vorbereitete Auflaufform füllen, Kirschen möglichst senkrecht hineinsetzen.

    5. Kirschenmichel 40-45 Minuten (180 Grad) backen, ggf. nach 20 Minuten mit Backpapier abdecken, noch heiß mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren.

    ->habe mir das Rezept aus einem TM Buch abgeschrieben, leider weiß ich nicht mehr welches genau
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Kirschen können auch durch Pflaumen, Pfirsiche usw. ersetzt werden.

Dazu schmeckt auch eine Vanillesoße.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • mamma1 hat geschrieben:...

    Verfasst von ninalicious am 14. November 2016 - 21:15.

    mamma1 hat geschrieben:
    Big Smile super ich liebe kirschenmichel danke für das rein stellen des rezeptes. volle 5 sterne


    Vielen Dank für die Sterne. Mag es auch so gerne, da musste ich es einfach hier einstellen Big Smile

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  • super ich liebe kirschenmichel danke für das...

    Verfasst von mamma1 am 14. November 2016 - 19:26.

    Big Smile super ich liebe kirschenmichel danke für das rein stellen des rezeptes. volle 5 sterne

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