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Knäck Schwedische Sweets Karamell

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Das koche ich heute
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Zutaten

Knäck Schwedische Sweets Karamell

  • 200 Gramm Sahne
  • 200 Gramm Zuckerrübensirup
  • 200 Gramm Zucker
  • 2 Esslöffel Butter
  • 200 Gramm Mandeln, gehackt
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    3h 30min
    Zubereitung 3h 30min
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    Zubereitung
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      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Lecker Knäck...
  1. Sahne, Sirup und Zucker in den Mixtopf geben und 22 Min./100°C/Stufe 2 ohne Messbecher garen.

    Butter und Mandeln dazugeben und 3 Min./Counter-clockwise operation/Stufe 2verrühren.

    Alles in kleine Papierformen /Pralinenformen gießen und hart werden lassen.

    Im Kühlschrank 3 Stunden abkühlen lassen und genießen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Backform Ben
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann es auch auf Backpapier Streichen. Sobald es anfängt hart zu werden, schneide ich es mit dem Pizzamesser in Stücken.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hat leider überhaupt nicht funktioniert - Masse...

    Verfasst von wolke 4 am 1. Februar 2021 - 05:36.

    Hat leider überhaupt nicht funktioniert - Masse ist zwar geschmacklich gut aber wird selbst über Nacht nicht fest schade

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