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Knoppers Muffins

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 5 Knoppers
  • 2 Eier
  • 80 g Zucker
  • 60 g Öl
  • 160 g Buttermilch
  • 180 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 2 EL Kakaopulver

Verzierung

  • Schokoladenglasur
  • 3 Knoppers
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Zubereitung

  1. Knoppers in den Mixtopf geschlossen 3-4 sec./Stufe 5 umfüllen. Eier, Zucker, Öl und Buttermilch in den Mixtopf geschlossen 1 min./Stufe 4. Mehl, Backpulver, Natron und Kakao dazu und 30 sec./Stufe 4. Dann noch die zerkleinerten Knoppers dazu und 10 sec./Stufe 3 unterrühren. In Muffinsformen geben und 20 min bei 190 Grad backen. Mit Schokoglasur und Knoppers verzieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles Rezept! Hat auf Anhieb

    Verfasst von DerNikolaus am 28. Februar 2015 - 23:25.

    Tolles Rezept! Hat auf Anhieb super geklappt! Hab das Kakaopulver weggelassen.

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  • Hallo, mit

    Verfasst von meusterin am 9. Februar 2015 - 20:44.

    Hallo, mit Ober-Unterhitze.

    Gruß Tanja

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  • Das Rezept klingt super. Wird

    Verfasst von Glubschibubschi am 29. Januar 2015 - 20:26.

    Das Rezept klingt super. Wird demnächst ausprobiert. Allerdings würd ich vorher gern wissen, ob man die Muffins bei Ober-Unterhitze oder Heißluft backt?

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  • Wirklich lecker diese

    Verfasst von Das Tanja am 2. November 2014 - 16:29.

    Wirklich lecker diese Muffins, habe ich nicht das letzte mal gemacht. 

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  • Mega lecker. Schon öfters

    Verfasst von Black Kitty am 25. Juli 2014 - 12:58.

    Mega lecker. Schon öfters gemacht. Die Muffins kommen immer sehr gut an.

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  • Ja ganz bestimmt

    Verfasst von meusterin am 29. Mai 2014 - 00:26.

    Ja ganz bestimmt tmrc_emoticons.;-)

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  • die gehen sicher auch mit

    Verfasst von atk1a am 28. Mai 2014 - 23:40.

    die gehen sicher auch mit hanuta tmrc_emoticons.)

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