Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Knusperflocken


1 Knusperflocken

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Knusperflocken

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

520 g

  • 150 g Filinchen, (2 Packungen)
  • 50 g Zartbitter Schokolade, (in Stücken)
  • 300 g Vollmilch Schokolade, (in Stücken)
  • 200 g Sahne
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Knusperflocken selbst gemacht

  1. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  2. 2 Bleche mit Backpapier belegen.

    3. Filinchen hälftig brechen und in den Mixtopf geschlossen geben.

    4. 7 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern und in eine Schüssel füllen.

    5. Schokolade (alles) in den Mixtopf geschlossen geben.

    6. 7 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern.

    7. Mit dem Spatel die Schokolade nach unten schieben.

    8. Sahne dazu geben.

    9. 3 Minuten/70°C/Stufe 3 schmelzen.

    10. die zerkleinerten Filinchen dazu geben.

    11. 10 Sekunden/Stufe 4 verrühren.

    12. Mit dem Tortenzauber von Tupper (oder ähnlichem) kleine Flöckchen (siehe Foto) auf den Blechen verteilen.

    13. Trocknen lassen.

    FERTIG tmrc_emoticons.-)

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Man kann das Schokoladenverhältnis Zartbitter / Vollmilch auch verändern, je nach Geschmack. 

Filinchen gibt es in mehreren Varianten. Es kann Vital, mit Ballaststoffen oder auch die klassische Variante benutzt werden.

Meine Geschenk-Idee-Empfehlung:

ein kleines Glas (oben offen) mit Schokolade füllen und dann mit Folie verpacken oben mit Schleife - kommt immer gut an.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Servus!...

    Verfasst von Redschnecke2711 am 15. Oktober 2021 - 19:07.

    Servus!
    Habe heute endlich mal das Rezept ausprobiert, weil ich hier im Westen eher selten an knusperflocken ran komme aber noch jede Menge filinchen da hatte.
    So leid es mir tut, die Dinger haben nix mit knusperflocken zu tun. Werden einfach nur matschige schokohäufchen. Schade um die Zutaten...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hammer Rezept

    Verfasst von Madge am 29. Oktober 2016 - 13:18.

    Hammer Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • ja so eine Art Knäckbrot ist

    Verfasst von Delia_Thelen am 21. Mai 2015 - 15:11.

    ja so eine Art Knäckbrot ist es schon  tmrc_emoticons.)

    Also bei uns gibt es die überall - außer bei Discountern, wie Aldi und Lidl und so etwas.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich musste es auch googlen =)

    Verfasst von ThermiSeli74 am 16. Mai 2015 - 18:21.

    Ich musste es auch googlen =) Ich schätze es handelt sich hierbei um eine Knäckebrot-Marke....kann man für das Rezept denn auch anderes Knäckebrot nehmen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Was ist denn Filinchen?

    Verfasst von BibiKu am 16. Mai 2015 - 18:18.

    Was ist denn Filinchen?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können