Zutaten
12 Stück
Streuselteig:
- 60 Gramm Margarine oder Butter
- 50 Gramm kernige Haferflocken
- 50 Gramm Weizenmehl
- 60 Gramm Zucker
Grundteig:
- 300 Gramm Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- 125 Gramm Zucker
- 125 Gramm Speiseöl
- 250 Gramm Milch
- 1 Äpfel
-
6
55min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Alle Zutaten in den Thermomix geben und bei 15 sekunden / Stufe 5 / "Linkslauf" mitteinander verrühren. Die Streusel dann in eine Schüssel umfüllen und zur Seite stellen
Apfel entkernen in Stücke schneiden und im Thermomix 5 sekunden / Stufe 5 zerkleinern. in eine Schüssel umfüllen und zur seite stellen.
Die restlichen Zutaten in den Thermomix geben und 20 sekunden / Stufe 6 zu einem Teig verarbeiten.
Jetzt den Apfel zu dem Teig geben und nochmal 5 sekunden / Stufe 5 / "Linkslauf" miteinander vermischen.
Nun das Muffinbackblech mit 12 Papierbackförmchen auslegen und den Teig mit Hilfe von Esslöffeln in die Muffinförmchen geben ( ca. 2 Esslöffel pro Förmchen )
Nun die Streusel auf den Muffins verteilen.
Die Form auf den Rost in den Backofen schieben und bei Ober/Unterhitze 180 Grad bei Heißluft 160 Grad 35 Minuten backen.
Streuselteig:
Grundteig:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Statt einem Apfel kann man auch gerne eine Birne oder einen Pfirsich nehmen.
Man kann sie auch sehr gut einfrieren
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenNaschdackel: Danke f0r dein Feedback.....Versuch...
Naschdackel: Danke f0r dein Feedback.....Versuch es doch mal und Berichte 😍
Hallo...
Hallo
die Muffins sind gut gelungen.
1 Apfel ist zu wenig
und geschmacklich fehlt mir auch etwas, vielleicht weniger Milch und dafür Eier?
Durch das Öl wurden die Muffins schön locker.
mit freundlichen Grüssen
christine
Sehr leckere Muffins. Für die Streusel habe ich...
Sehr leckere Muffins. Für die Streusel habe ich braunen Zucker genommen. Nächstes mal etwas weniger Zucker für die Streusel und auch etwas weniger im Teig, aber sonst perfekt - saftig und lecker auch noch am Tag nach dem backen (danach waren leider keine mehr übrig).
MartinaBarbara: auch ne tolle Idee
MartinaBarbara: auch ne tolle Idee
Habe einen kleinen Apfel und ein paar Kirschen aus...
Habe einen kleinen Apfel und ein paar Kirschen aus dem Glas dazugegeben. Sehr lecker!
maka
Wow jetzt war ich schon ne ganze Weile nicht mehr...
Wow jetzt war ich schon ne ganze Weile nicht mehr drin und soooo tolle Kommentare die ich hier lese .....vielen dank
Danke fürs Einstellen. Kam
Danke fürs Einstellen. Kam sehr gut an! Lecker
Diese Muffins sind sehr
Diese Muffins sind sehr lecker und schön fluffig!
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Kommentar
mein sohn hat sie letztes we
mein sohn hat sie letztes we für uns gebacken
seeehr lecker.....
jetzt mach ich mich an den start
Die Muffins sind sehr schnell
Die Muffins sind sehr schnell gemacht und die Knusperstreusel finde ich auch echt klasse.
Geschmacklich finde ich sie zwar nicht schlecht, aber auch nicht der Kracher. Den 1 Apfel auf 12 Muffins verteilt schmeckt man nicht raus, das ist schade. Ebenso finde ich, dass Muffins mit Öl nicht halb so gut schmecken, wie mit Butter oder Margerine.
Sind schnell gemacht und wir
Sind schnell gemacht und wir alle finden sie sehr lecker.
Sehr fein! Ich habe 3 Hälften
Sehr fein!
Ich habe 3 Hälften Dosenpfirsiche anstelle des Apfels und 1 Tl Grandma's Flash von Herbaria anstelle des Zimt verwendet.
Ein tolles Grundrezept!
KÖSTLICH
KÖSTLICH
Super lecker und schnell
Super lecker und schnell gemacht. Einfavh zum weiterempfehlen
sie sind echt lecker oder ?
sie sind echt lecker oder ?
Uii, der Teig ist ja ganz
Uii, der Teig ist ja ganz schön "zimtig"!
Hab sie grade in den Ofen geschoben. Sterne gibt's nach dem Geschmackstest...
VITAMINE sind gesund
KALORIEN schmecken besser
Hmmmmm lecker und dieser
Hmmmmm lecker und dieser Duft!!
auch ne gute idee muss ich
auch ne gute idee muss ich mal ausprobieren
schade ......ich verwende
schade ......ich verwende immer sonnenblumenöl und bei mir schmeckt man es nicht raus ...bin ratlos
Super fein!!! Ich hab noch 10
Super fein!!! Ich hab noch 10 gr sonnenblumenkerne in die streusel gemacht .... Super fein
Die Muffins sehen toll aus,
Die Muffins sehen toll aus, aber leider schmeckt man bei meinen Muffins das Öl raus nach dem Backen . Ich habe Bio-Sonnenblumenöl verwendet, vielleicht liegt es daran? Schade, aber ich werde das Rezept nochmal testen, dann mit Butter statt Öl.
Vielen lieben dank für das
Vielen lieben dank für das Kompliment
Meine Tochter hat diese
Meine Tochter hat diese Apel-Muffins gemacht und wir waren alle total begeistert. Sehr lecker! Danke für dieses tolle Rezept.
LG Jeti66
es steht an der Seite aber
es steht an der Seite aber ich habs nochmal in das Rezept reingeschrieben ist vielleicht besser ..... es sind 35 Minuten .... lg Andrea
Wie lange Backen
Wie lange Backen
so jetzt hab ich es bestimmt
so jetzt hab ich es bestimmt 100 mal versucht ich gebe apfel ein und dann steht da auch apfel sobald ich es speicher steht wieder Äpfel da........ zum verrückt werden
Ich habe aus 1 Äpfel , 1kg
Ich habe aus 1 Äpfel , 1kg Äpfel gelesen... Vielleicht mal abändern!
vielen Dank für deinen Lob
vielen Dank für deinen Lob freu mich sehr das es euch schmeckt
super lecker. der teig ist
super lecker. der teig ist sehr saftig und meine familie wollte sie gleich am nächsten tag nochmal.
danke fürs reinstellen