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Kokos - Raffaelo torte

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Biskuit

  • 100 g Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 120 g Mehl
  • 1 geh. TL Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Creme

  • 400 Gramm Sahne
  • 40 Stück Raffaelo Kugeln

Topping

  • 200 Gramm Sahne
  • 100 Gramm Kokosflocken

Deko

  • 12 Stück Raffaelo Kugeln
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  • 6
    26h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1.  

    4 Eier 

    100g Zucker 

    1 Tl vanillezucker 

    Ca. 6 Minuten - Stufe 4

    Dann 120g Mehl und 1 Prise Salz dazu -  0:30sek - Stufe 4

    und dann bei 180 Grad Ca 25 min backen. 

    Auskühlen lassen und in zwei Hälften teilen.

    400ml Sahne schlagen ( 1:30 min - Stufe 4 ) und Ca. 40 Raffaelos zerkleinern (10sek - Stufe 10) und mit der Sahne vermengen. Die Creme auf den ersten Boden verteilen und den zweiten Boden drauf legen. Wieder 200 ml Sahne schlagen und das auf den "Deckel" und auf die Seiten verteilen und mit Kokosraspeln bestreuen. Die Raffaelos habe ich mit weißer Kuvertüre "geklebt" und die Schrift ist auch aus weißer Kuvertüre.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Super lecker...

    Verfasst von addi-tm5-2016 am 9. Dezember 2019 - 20:26.

    Super lecker
    Benutze aber für den Boden ein anderes Rezept!

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  • Also hab auch versucht,leider ungenießbar Biskuit...

    Verfasst von nataschka25 am 9. Februar 2018 - 19:49.

    Also hab auch versucht,leider ungenießbar PuzzledBiskuit zu flach ,und Creme nicht gelungen😳😢

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  • Hallo ihr lieben, war längere zeit nicht online....

    Verfasst von Clariroe am 13. Januar 2018 - 10:23.

    Hallo ihr lieben, war längere zeit nicht online.
    Habe den Kuchen in einer Herzform gebacken, dann sollte es ohne probleme klappen mit dem durchschneiden.
    Für dieses Biskuit Rezept reicht die Menge an Mehl

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  • Hallo, kann mir jemand erklären warum ich die...

    Verfasst von Xenia Brandl am 16. Oktober 2017 - 07:30.

    Hallo, kann mir jemand erklären warum ich die Rezepte nicht mehr einsehen kann? Dachte zuerst, dass es an meine Handy liegt, aber am PC gehts auch nicht tmrc_emoticons.-( Ich brauche dringend dieses RezeptCry

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  • Lenochka16 hat geschrieben:...

    Verfasst von Milly56 am 10. April 2017 - 16:13.

    Lenochka16 hat geschrieben:

    Habe heute nach Rezept Biskuit gebacken, durchschneiden geht nicht, zu flach.


    Hallo, auch ich finde den Boden zu flach. Und mir fällt auf das kein Backpulver rein kommt. Vielleicht geht er deswegen auch nicht hoch. 😢



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  • Meint ihr doppelte Menge reicht, wenn ich sie in...

    Verfasst von bc1306 am 10. März 2017 - 11:16.

    Meint ihr doppelte Menge reicht, wenn ich sie in einer normalen Form backe?

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  • Kerstin R. hat geschrieben:...

    Verfasst von Clariroe am 26. September 2016 - 04:51.

    Kerstin R. hat geschrieben:

    Nach dem Foto hat clariroe wohl eine kleine Herzbackform verwendet. Vielleicht funktioniert das Rezept auch mit einer Springform mit 20 cm Durchmesser?






    ja genau, hab den Biskuit in einer Herzform gebacken, hatte es vergessen dazu zu schreiben

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  • Nach dem Foto hat clariroe

    Verfasst von Kerstin R. am 31. August 2016 - 01:26.

    Nach dem Foto hat clariroe wohl eine kleine Herzbackform verwendet. Vielleicht funktioniert das Rezept auch mit einer Springform mit 20 cm Durchmesser?

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  • Das gleiche Problem hatte ich

    Verfasst von liebe1621 am 30. August 2016 - 01:49.

    Das gleiche Problem hatte ich auch.

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  • Habe heute nach Rezept

    Verfasst von Lenochka16 am 14. April 2016 - 18:17.

    Habe heute nach Rezept Biskuit gebacken, durchschneiden geht nicht, zu flach.

     

     

     

    Corn

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  • Hätte da noch ne

    Verfasst von Mutti66 am 14. Februar 2016 - 17:04.

    Hätte da noch ne Frage.

    Welchen Durchmesser hat denn Dein Biskuit??

    120 gr. Mehl kommt mir wenig vor für einen normalen Biskuit den man auch noch durchschneidet.

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