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Kürbis Plum Cake


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Zutaten

10 Scheibe/n

Teig

  • 200 g Kürbis, Nach Belieben
  • 150 g Zucker
  • 100 g Sonnenblumenöl
  • 3 Eier
  • 1 Messerspitze Salz
  • 80 g Schokotropfen
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Hagelzucker zum Bestreuen

150g Mehl

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Zubereitung

    Ofen vorheizen und den geschälten Kürbis bei 180 Grad 30 Minuten backen bis er weich wird.
    Teig
  1. 1. Kürbis in den Mixtopf geschlossen Geben und für 30 Sek /Stufe 8 pürieren . 2. Eier, Zucker, Öl und Salz hinzufügen und für 20 Sek./ Stufe 5 mixen. 3. Mehl und Backpulver hinzufügen und für 20 Sek/ Stufe 5 mixen. 4.  Schokotropfen hinzufügen und für 10 Sek/ Linkslauf/Sanftrührstufe rühren. Teig in die Form geben und bei 180 Grad umluft für ca. 45 min backen. Stäbchenprobe dann machen !! 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Könnt auch helle Schokotropfen nehmen !!!! 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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