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Leckerer Streuselkuchen (mit Erdbeeren)


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Zutaten

0 Stück

Teig

  • 350 g Mehl
  • 250 g Zucker
  • 2 Stück Eier
  • 120 g Mineralwasser bzw. Wasser
  • 120 g Öl z.b Sonnenblumenöl
  • 1/2 Päckchen Backpulver

Belag

  • 500-750g Erdbeeren bzw. anderes Obst (frisch oder gefroren)

Streusel

  • 125 g Mehl
  • 75 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 75 g Butter am Besten nicht so hart
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben und
    35 Sek./Stufe 5 verrühren.

    Den Teig in eine gefettete Springform geben.Backofen auf
    180°C vorheizen.

    Mixtopf ausspülen und abtrocknen.

    Den Teig mit dem Obst nach Belieben belegen.

    Die Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben und
    25 Sek./Stufe 6 mixen.

    Die Streusel mit den Händen über das Obst krümeln und den Kuchen dann bei 180°C Umluft ca. 35-40 Minuten backen.

    Stäbchenprobe machen und notfalls noch länger backen.

    Guten Appetit!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Es schmeckt fast jedes Obst dazu und man kann auch das Obst darauf mischen oder den Kuchen halb und halb belegen.Genauso könnte man auch Pudding drunter mischen.Für einen Blechkuchen nimmt man einfach die doppelte Menge von allem.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mega lecker!...

    Verfasst von Kochdochmal4 am 21. Mai 2023 - 16:00.

    Mega lecker!

    Toller, lockerer Boden. Vlt. ein wenig zu dick. Macht aber nichts, weil er so gut schmeckt. Schöne, feste Streusel. An die kommt bei mir immer noch eine Prise Salz.

    Den gibt's auf jeden Fall wieder!😄👍

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  • Sehr, sehr lecker!

    Verfasst von DanielaBarbara am 18. März 2023 - 08:30.

    Sehr, sehr lecker!

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  • Habe das Rezept mit Zwetschgen gebacken. Super...

    Verfasst von Bandwurm am 3. September 2022 - 08:02.

    Habe das Rezept mit Zwetschgen gebacken. Super lecker.

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  • Super mit Plaumen!

    Verfasst von Achi am 28. August 2022 - 15:03.

    Super mit Plaumen!

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  • Wirklich sehr sehr lecker! Habe ihn mit...

    Verfasst von Fuechsin am 17. Juli 2022 - 19:14.

    Wirklich sehr sehr lecker! Habe ihn mit Johannisbeeren gemacht.

    Danke!
    LG
    Füchsin

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  • Vielen Dank für das schöne Rezept. Der Kuchen...

    Verfasst von rehmerchen am 16. Juli 2022 - 10:35.

    Vielen Dank für das schöne Rezept. Der Kuchen ist schnell gemacht und für jegliches Obst geeignet. Und sehr lecker.

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  • Mit Apfelmus auch sehr zu empfehlen! ...

    Verfasst von sooo lecker am 5. September 2021 - 17:49.

    Mit Apfelmus auch sehr zu empfehlen!
    Der Teig ist locker - Dankeschön für das Rezept!

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  • Dieser Streuselkuchen ist der Hammer . ...

    Verfasst von speedymaus am 21. Juni 2021 - 15:30.

    Dieser Streuselkuchen ist der Hammer . Love

    Super fluffig aufgegangen und schmeckt meeegggaaa 😋 lecker.

    Ich hatte ihn mit halb Erdbeeren und Blaubeeren belegt.

    Meine Familie war begeistert und schon ist nix mehr da Smile

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  • Boden und Streusel waren super lecker. werde ich...

    Verfasst von Coris am 31. Mai 2020 - 20:04.

    Boden und Streusel waren super lecker. tmrc_emoticons.) werde ich sicher wieder backen

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  • CarrieS: vielen Dank. Kannst mal eine Seite mit...

    Verfasst von biggy69 am 22. Mai 2018 - 14:10.

    CarrieS: vielen Dank. Kannst mal eine Seite mit Erdbeeren und die andere mit Heidelbeeren oder so probieren. Das mache ich auch oft.

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  • Mega Lecker! Der Boden- schön luftig! Toll für...

    Verfasst von CarrieS am 22. Mai 2018 - 12:48.

    Mega Lecker! Der Boden- schön luftig! Toll für Kinder! Aus einem "Notfall" gebacken und definitiv zum Favoriten geworden! 😋

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  • Danke dir sylke66

    Verfasst von biggy69 am 13. Juni 2017 - 12:25.
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  • Suuuupppppeerrr lecker !!!!!!...

    Verfasst von sylke66 am 17. März 2017 - 07:47.

    Suuuupppppeerrr lecker !!!!!!

    Den Kuchen habe ich gestern gebacken ,das ging schnell und einfach.Der Teig war sehr hoch ,beim nächsten man nehme ich einfach ein Blech,mehr

    Erdbeeren und doppelte Menge an Streuseln. tmrc_emoticons.-)

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