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Liebesknochen oder Raffaello-Stäbchen


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Zutaten

40 Stück

Liebesknochen oder Raffaello-Stäbchen

  • 250 Gramm Mascarpone
  • 30 Gramm Puderzucker, Selbst gemacht
  • 20 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht
  • 5-7 Teelöffel Amaretto
  • 220 Gramm Sahne
  • 1 Packung Löffelbiskuit, Alle 4 Päckchen öffnen
  • 200 Gramm Kokosraspeln
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Am Tag vorher (oder mindestens 4 Stunden vorher) zubereiten!
  1. Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Amaretto in den Closed lid, 10sec/Stufe 4. Masse darf nicht zu flüssig werden!
    Von den Löffelbiskuit je 2 kurz in die Sahne tauchen (die Sahne kann mit etwas zusätzlichem Amaretto verfeinert werden), dann auf eines ca 2-3 mm Creme streichen und das andere draufsetzen.
    Anschließend in Kokosraspeln wälzen und ruhen lassen.
    Durch die nur kurze Tauchphase werden die Löffelbiskuit nicht matschig, sondern nach der Ruhezeit von 4-24 Stunden fluffig.
    Je mehr Creme drauf ist, desto besser!
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Tipp

Am Tag vorher (oder mindestens 4 Stunden vorher) zubereiten!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Vielleicht ist die Information für andere Nutzer...

    Verfasst von Hexemädchen am 30. März 2018 - 11:13.

    Vielleicht ist die Information für andere Nutzer auch hilfreich und du fügst das in dein Rezept ein.

    Eine lichtvolle Zeit

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die kleine, das müssten 250g sein.

    Verfasst von PirAnja am 30. März 2018 - 07:45.

    Die kleine, das müssten 250g sein.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Nimmst du die 250 g oder die 500 g Packung...

    Verfasst von Hexemädchen am 30. März 2018 - 00:43.

    Nimmst du die 250 g oder die 500 g Packung Mascarpone

    Eine lichtvolle Zeit

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