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Low Carb Schokokuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 200 g Zartbitterschokolade, 70%
  • 200 g Butter, in Stücke, weich
  • 200 g Mandeln, gemahlen
  • 200 g Zucker
  • 4 Stück Eier, Größe M
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder selbstgemacht
  • 0,5 Päckchen Backpulver, Weinstein
  • 1 Prise Salz
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Zubereitung

  1. 1. Schokolade in Stücken in denMixtopf geschlossengeben. 5 Sekunden Stufe 8 zerkleinern.

    2. Butter in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben. Schokolade und Butter 6 Minuten/50 Grad/Stufe 1 schmelzen.

    3. Restliche Zutaten zugeben und 30 Sekunden/ Stufe 5 vermischen

    4. Im vorgeheizten Backofen in einer Springform 50 Min bei 160 Grad backen

    5. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super lecker! Den Zucker habe ich mit 100 Gramm...

    Verfasst von Hellokatti am 26. Dezember 2017 - 12:08.

    super lecker! Den Zucker habe ich mit 100 Gramm Xucker ersetzt. Wir haben noch eine Haube aus saurer Sahne mit Zimt drauf gesetzt. leeeeecker!!! Danke für´s Rezept!

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  • Kann man den Zucker auch durch Xucker ersetzen...

    Verfasst von Lyla05 am 26. September 2016 - 09:16.

    Kann man den Zucker auch durch Xucker ersetzen oder verändert das den Geschmack?

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  • Mega lecker!!! Aber ist das

    Verfasst von Lin_chen am 14. Juni 2016 - 11:44.

    Mega lecker!!! Aber ist das wirklich low carb oder muss ich beim nächsten Besuch auf der Waage weinen??tmrc_emoticons.;)

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  • leider überhaupt nicht low

    Verfasst von stella-leonnox am 16. Mai 2016 - 14:45.

    leider überhaupt nicht low carb. es sei denn man ersetzt den zucker

     

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  • Sehe sehr lecker und so

    Verfasst von Topolino555 am 30. März 2015 - 15:21.

    Sehe sehr lecker und so schokoladig . 

    Teig war relativ fest, also fester als normaler Rührkuchenteig. Aber das Ergebnis ist Top.  Ich hab Erythrit genommen Dann muß man kein schlechtes gewissen wegen den kcal. haben    tmrc_emoticons.8)

    Werde ich wieder machen.

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  • Hallo! Ich würde gerne wissen

    Verfasst von Thermomix Anja am 7. Juli 2014 - 11:56.

    Hallo! Ich würde gerne wissen was genau du unter Low Carb verstehst? Da sind 200g Zucker drinnen

    Wenn's nicht schmeckt hab ich's nicht gekocht Wink


     

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  • Das ist wirklich der beste

    Verfasst von hebdoro am 17. Juni 2014 - 01:39.

    Das ist wirklich der beste Schokokuchen, den ich jemals gegessen habe. Das wird definitiv mein Lieblingskuchen. Danke für dieses tolle Rezept.

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