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Magdalenas mit Orangen


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Zutaten

24 Portion/en

1/2 Bio Orange mit Schale 4 Eier 200 g Zucker (und noch etwas zum bestäuben) 200 g Sonnenblumenöl 220 g Mehl 405 16 g Backpulver 1 Priese Salz

  • 1/2 Stück Orange, Bio mit Schale
  • 4 Stück Eier
  • 200 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Sonnenblumenöl
  • 220 Gramm Mehl Type 405
  • 16 Gramm Backpulver
  • 1 Prisen Salz
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Zubereitung

    Orange mit Schale, Eier und Zucker in den Mixtopf geben,
    3 Min./37°C/Stufe 5

    Nochmal ohne Temperatur 3 Min./Stufe 5 schaumig schlagen

    Sonnenblumenöl hinzufügen und 15 Sek./Stufe 5

    Mehl, Backpulver und 1 Prise Salz hinzufügen, 8 Sek./Stufe 6

    Jetzt die Muffinformen zu 3/4 füllen und 30 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit Backofen auf 250 °C vorheizen. Nach Ablauf der Zeit mit Zucker bestäuben, Backofen auf 220 °C reduzieren und Magdalenas circa 15 Minuten backen. Nach dem Auskühlen genießen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Geschmacklich super und schön fluffig. Aus dem...

    Verfasst von Killer_M. am 18. Dezember 2021 - 21:57.

    Geschmacklich super und schön fluffig. Aus dem Teig sind bei mir aber nur 18 Stück geworden.

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