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Mandarinenkuchen mit Zimtstaub


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 250 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 2 Stück Mandarinen, heiß abgespült, Saft und abgeriebene Schale
  • 2 TL Zimt
  • 1/2 TL Salz
  • 4 Stück Eier
  • 250 g Butter, weich
  • 2 TL Backpulver
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Zubereitung

    Teig
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben. 3 Minuten Teigstufe.


    50 Minuten auf 180°C backen.

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Tipp

Anschließend mit Zimt/Puderzucker-Gemisch bestreuen und mit Mandarinenstücken garnieren.

Guten Appetit!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für die Antwort. Jetzt

    Verfasst von Uli2012 am 10. April 2014 - 01:08.

    Danke für die Antwort. Jetzt wo ich es nochmal lese...... Das Wort TIPP hab ich glatt überlesen -Sorry.

    Dann kann's ja losgehen  tmrc_emoticons.)

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  • Hallo Uli2012, der Vorschlag

    Verfasst von babacupid am 9. April 2014 - 13:35.

    Hallo Uli2012,

    der Vorschlag zum Garnieren ist nur ein Vorschlag und nicht in der Zutatenliste festgehalten. Du kannst auch alternativ eine Glasur mit Puderzucker und etwas Mandarinen- oder Orangensaft machen.

    Die zwei Mandarinen und der Zimt kommen in den Teig. Die Mandarinen "verschwinden" im Kuchen, aber geben ihm seinen Geschmack.

    LG babacupid

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  • Wie.... Anschließend mit

    Verfasst von Uli2012 am 6. April 2014 - 14:44.

    Wie.... Anschließend mit Zimt/Puderzucker-Gemisch bestreuen und mit Mandarinenstücken garnieren.

    Sind die 2 Mandarinen wirklich ganz für den Teig? Dann fehlt die Angabe einer 3 Mandarine zum garnieren.

    Sind die 2 TL Zimt zum Garnieren? Oder kommen die in den Teig und ich brauche noch extra Zimt zum garnieren?

    Bitte etwas genauer! Danke

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