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Marmorierte Waffelherzen


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Zutaten

140 Stück

  • 300 g Butter
  • 300 g Zucker
  • 3 Stück Eier,M
  • 600 g Mehl 405
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 EL Backkakao
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Marmorierte Waffelkekse
  1. Zimmerwarme Butter und Zucker 1 Minute auf Stufe 4 verrühren. Die Eier hinzufügen und alles auf Stufe 4 gut verrühren. Zucker, Mehl, Backpulver hinzufügen und 3-4 Minuten auf Dough mode kneten. Zwischendurch mit dem Spatel die Masse vom Rand schieben. Eine Hälfte vom Teig in eine Schüssel geben und zu dem Restteig im Closed lid den Backkakao. Auf Dough mode weitere 1-2 Minuten kneten.

    Von beiden Teigen etwas zu einer kleinen, etwa Murmel großen, Kugel formen. Waffeleisen aufheitzen und beim ersten mal mit etwas Backtrennmittel, oder Öl besprühen/einpinseln. Ich hatte nur ein einfaches Waffeleisen mit 5 Herzen. In jedes Herz eine Kugel geben und die wie gewohnt backen. Auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Schmecken jetzt schon super, wenn sie jedoch erst am nächsten Tag verzehrt werden, sind sie noch besser!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei mir reichte einmal einreiben mit BTM, da jedoch jedes Eisen anders ist, probiert es bitte aus!

 

Wem die Kekse zu "langweilig" sind kann sie noch zur Hälfte in Kuvertüre tunken und trocknen lassen. Wem das immernoch zu wenig ist, auf die noch flüssige Kuvertüre Liebesperlen, Zuckerstreusel usw. streuen.

Ist auch ein tolles Mitgebsel um den Geburtstag des Kindes im Kindergarten, oder der Schule zu feiern. Mit einem Haps sind sie im Mund.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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