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Marmorkuchen


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Zutaten

24 Stück

  • 300 g weiche Butter, in Stücken
  • 270 g Zucker
  • 1 TL Vanillinzucker
  • ½ Fläschchen Rumaroma
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier
  • 370 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 70 g Milch
  • 20 g Kakaopulver
5

Zubereitung

  1. 1. Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.
    2. 250 g Zucker, Vanillinzucker, Rumaroma und Salz zugeben und 45 Sek./Stufe 5 verrühren.
    3. Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca. 15 Sek./
    Stufe 5
    unterrühren.
    4. Mehl, Backpulver und 40 g Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels unterheben.
    5. Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform (Ø 22-24 cm) füllen.
    6. Kakaopulver, 20 g Zucker und 30 g Milch zu dem Rest des Teiges in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren, Deckel abnehmen, mit dem Spatel den Teig zusammenschieben und nochmals 5 Sek./Stufe 5 vermischen.
    7. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, damit ein Marmormuster entsteht, und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 180°
    Backzeit: 50 Min.

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Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Ich habe heute diesen tollen Marmorkuchen...

    Verfasst von erwinbosch15 am 24. Mai 2020 - 21:58.

    Ich habe heute diesen tollen Marmorkuchen gebacken, der war so saftig und lecker! Habe 100gr. weniger Zucker verwendet und der war ideal! Mache ich sicherlich öfters!

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  • Sehr sehr lecker. Mache den Kuchen gerade zum 2....

    Verfasst von Janina2609 am 29. April 2020 - 11:15.

    Sehr sehr lecker. Mache den Kuchen gerade zum 2. mal. Habe anstatt Rumaroma Butter Aroma verwendet. Ansonsten habe ich alles so gemacht wie beschrieben. Mann und Kinder lieben ihn. Würd es auf jedenfall öfter geben tmrc_emoticons.)

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  • Super guter Kuchen....

    Verfasst von leila73 am 6. April 2020 - 10:10.

    Super guter Kuchen.
    Werde ich öfter machen. Ist in der Tat sehr saftig.
    Statt Rumaroma habe ich 2 TL echten Rum genommen.
    Hatte nur den Grund, dass ich eh Rum da hatte und man in der Weihnachtsbäckerei doch nicht soooo viel davon benötigt.

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  • Lieblingstorte:...

    Verfasst von enomisairam am 31. März 2020 - 11:26.

    Lieblingstorte:
    Wie hast du daraus einen Zitronenkuchen gemacht? Bin kein Backkünstler und deshalb um den Tipp dankbar!

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  • Hab es schon wieder getan Ehrlich der Beste den...

    Verfasst von Kevima07 am 27. März 2020 - 14:57.

    Hab es schon wieder getan Love Ehrlich der Beste den wir je gegessen haben. Hab ihn glaub schon 30 mal gemacht. Danke für das gute Rezept.

    glg Susanne Smile

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  • Mega lecker 😋 habe zwei kleine Gugelhupfe und...

    Verfasst von Nice1111 am 21. März 2020 - 18:06.

    Mega lecker 😋 habe zwei kleine Gugelhupfe und ein kleines Herz daraus bekommen 👍

    L.G. Nice tmrc_emoticons.;)  

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  • Gelingt super, toller Geschmack, danke

    Verfasst von Niggelsblem am 14. Februar 2020 - 15:58.

    Gelingt super, toller Geschmack, danke

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  • . . ....

    Verfasst von CookMatic am 22. Januar 2020 - 17:54.

    . . .

    D E R__H A M M E R ! ! Love

    Es sind die Begegnungen mit Menschen, die das Leben lebenswert machen.

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  • Tini S. hat geschrieben:...

    Verfasst von Vorwerk Moderationsteam am 6. Januar 2020 - 11:06.

    Tini S. hat geschrieben:
    Super leckerer Kuchen! Leider steht im Rezept nicht, ob Umluft oder Ober-/Unterhitze...


    Hallo Tini S., wenn im Rezept nicht anders angegeben, werden die Rezepte der Rezeptentwicklung immer mit Ober/Unterhitze zubereitet. Viele Grüße vom

    Vorwerk Moderationsteam

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  • Super leckerer Kuchen! Leider steht im Rezept...

    Verfasst von Tini S. am 6. Januar 2020 - 08:48.

    Super leckerer Kuchen! Leider steht im Rezept nicht, ob Umluft oder Ober-/Unterhitze...

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  • mega gut!!!

    Verfasst von corinali_1 am 21. Dezember 2019 - 08:45.

    mega gut!!!

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  • Sehr sehr lecker der Kuchen! Gibt es bestimmt...

    Verfasst von Sonnenblume3478 am 15. September 2019 - 14:06.

    Sehr sehr lecker der Kuchen! Gibt es bestimmt öfters bei uns!

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  • Super fluffiger und leckerer Kuchen

    Verfasst von IngeWelz1958 am 9. September 2019 - 22:05.

    Super fluffiger und leckerer KuchenDough mode

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  • Ein gutes Rezept! Gelingt immer! Habe es...

    Verfasst von Lieblingstorte am 8. September 2019 - 13:41.

    Ein gutes Rezept! Gelingt immer! Habe es mitlerweile auch für Zitronenkuchen abgewandelt, denn kein anderes Rezept ging so gut auf.

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  • Sterne vergessen 🙈

    Verfasst von Nielsen75 am 4. September 2019 - 20:18.

    Sterne vergessen 🙈

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  • Schon ein paar mal gemacht und immer mega lecker...

    Verfasst von Nielsen75 am 4. September 2019 - 20:16.

    Schon ein paar mal gemacht und immer mega lecker 🥰

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  • Halbfettmargarine statt Butter genommen. Zucker...

    Verfasst von Tina Thermi am 17. August 2019 - 18:53.

    Halbfettmargarine statt Butter genommen. Zucker gegen Erythrit ersetzt.Die Milch nicht aufgeteilt sondern sofort in den ersten Teil mit hineingegeben.Weizenmehl auch ausgetauscht und Dinkelmehl genommen.Klappte alles bestens.

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  • Sehr, sehr lecker 😋 Innen fluffig und außen...

    Verfasst von Zilly2016 am 4. August 2019 - 09:06.

    Sehr, sehr lecker 😋 Innen fluffig und außen eine schöne Kruste.

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  • Ein mega leckerer Kuchen. Eigentlich bin ich nicht...

    Verfasst von cecile19883 am 11. Juni 2019 - 19:01.

    Ein mega leckerer Kuchen. Eigentlich bin ich nicht so der Marmorkuchen Fan, aber den backe ich mit Sicherheit in den nächsten paar Tagen nochmal. So mega saftig und einfach Ultra lecker. Hatte erst Bedenken wegen dem Rumaroma, da das vor dem backen schon intensiv gerochen hat, aber das schmeckt man gar nicht. Geniales Rezept. Danke dafür.

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  • Das ist der beste Kuchen den ich seit langem...

    Verfasst von JustSmileBack am 2. Mai 2019 - 19:39.

    Das ist der beste Kuchen den ich seit langem gegessen habe 😍 danke für das tolle Rezept! Der ist meeeegaaaa saftig 😍

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  • Mit meinem Mini-Backofen brauchte ich bei 160°...

    Verfasst von lilli41-3 am 6. April 2019 - 08:19.

    Mit meinem Mini-Backofen brauchte ich bei 160° Umluft 60 Min.Der Teig ging dermaßen stark auf-nachdem er anfing mir oben etwas anzubrennen mußte ich ihn auf die unterste Schiene stellen .Das hat dem Geschmack aber keinen Abbruch getan.Ich werde ihn sicher öfter backen !

    Genieße jede Mahlzeit denn so kommt sie nie wieder...

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  • Super lecker und fluffig.Mein Mann liebt diesen...

    Verfasst von Koch2000 am 16. März 2019 - 15:38.

    Super lecker und fluffig.Mein Mann liebt diesen Marmorkuchen. Gerne 5 ***** dafür.

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  • Super leckerer Marmorkuchen 👍 gelingt immer...

    Verfasst von Manuela Betty am 16. März 2019 - 11:31.

    Super leckerer Marmorkuchen 👍 gelingt immer mein Lieblingsrezept

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  • ....soooo lecker........

    Verfasst von Line333 am 2. März 2019 - 16:15.

    ....soooo lecker.....
    Wir sind begeistert- diesen Marmorkuchen wird es noch öfter gebenLove Vielen Dank für das leckere Rezept

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  • super einfach! Einfach perfekt und schnell!

    Verfasst von Hansematz am 28. Februar 2019 - 13:57.

    super einfach! Einfach perfekt und schnell!

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Cookie and Kids am 2. Februar 2019 - 12:46.

    Cooking 7

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  • Super lecker , nur zum empfehlen ,...

    Verfasst von Leahmarianancy am 6. Januar 2019 - 18:12.

    Super lecker , nur zum empfehlen , ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Sterne

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  • Gaaaaanz lecker!...

    Verfasst von kirasjack am 5. Januar 2019 - 19:45.

    Gaaaaanz lecker!


    Habe wie von anderen beschrieben nur die Hälfte in einer Kastenform gebacken! Der Kuchen ist sehr locker und saftig, gibt's jetzt öfter! Danke fürs Rezept!!!

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  • Das ist der beste Marmorkuchen den ich je gegessen...

    Verfasst von dipsi30 am 25. November 2018 - 09:59.

    Das ist der beste Marmorkuchen den ich je gegessen habe. Alle waren begeistert wie saftig und fluffig er war. Deswegen verdiente 5 Sterne 👍

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  • Sehr lecker und locker!...

    Verfasst von fellnase.w am 19. November 2018 - 09:27.

    Sehr lecker und locker!
    Ich habe noch Schokostreusel in den dunklen Teig gemacht und nach dem backen mit Schokoguss verziert. War sehr gut. Ein tolles Rezept.

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  • Der Kuchen ist total lecker. Schon so oft...

    Verfasst von Nulpe18 am 17. November 2018 - 09:37.

    Der Kuchen ist total lecker. Schon so oft gebacken, jetzt die Sterne dafür vergeben tmrc_emoticons.)

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  • Unser absoluter Lieblingskuchen ...

    Verfasst von ela.mag__ am 8. November 2018 - 20:26.

    Unser absoluter Lieblingskuchen tmrc_emoticons.)
    Wird bei uns regelmäßig gebacken
    Lediglich das Rumaroma lasse ich weg, mögen wir nicht so gerne

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  • Sehr lecker, habe die Hälfte der Zutaten für...

    Verfasst von ImmerEinLächeln am 25. September 2018 - 08:23.

    Sehr lecker, habe die Hälfte der Zutaten für eine Kastenform genommen und den Zucker auf 110 g reduziert. Den Kuchen backe ich ab jetzt öfter!

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  • Sehr lecker danke!!!!!!!!! 😘

    Verfasst von reginamuffin1968 am 22. September 2018 - 09:37.

    Sehr lecker danke!!!!!!!!! 😘

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  • Sehr schnell gemacht unt total fluffig und saftig....

    Verfasst von hertel193 am 19. September 2018 - 08:14.

    Sehr schnell gemacht unt total fluffig und saftig. Am besten lauwarm ♥ wird es öfters geben

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  • Super leckeres Rezept. Danke

    Verfasst von calla am 15. September 2018 - 11:37.

    Super leckeres Rezept. Danke Smile

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  • Der beste Marmorkuchen den ich je gegessen habe....

    Verfasst von Claudia.U am 26. August 2018 - 15:22.

    Der beste Marmorkuchen den ich je gegessen habe.Smile

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Carmwn75 am 15. August 2018 - 00:33.

    Love

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  • Super lecker, locker und saftig!...

    Verfasst von bluewell am 16. Juni 2018 - 10:48.

    Super lecker, locker und saftig!

    Habe ebenfalls die Hälfte für eine kleine Kastenform gebacken 👍🏼 sehr gut geworden. Rezept wird gespeichert 😊

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  • Sehr lecker

    Verfasst von isebine am 10. Mai 2018 - 18:16.

    Sehr lecker

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  • Habe die Hälfte in einer kleinen Kastenform für...

    Verfasst von Dare0104 am 15. April 2018 - 22:03.

    Habe die Hälfte in einer kleinen Kastenform für 55 min gebacken. Super lecker!

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  • Perfekt für uns und lecker ...

    Verfasst von Giverdina am 15. April 2018 - 20:24.

    Perfekt für uns und lecker

    anstatt Thermomix habe ich alles mit dem Taurus MyTouch gemacht

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  • Sehr gut! Danke fürs Rezept!

    Verfasst von Lolle4 am 14. April 2018 - 19:07.

    Sehr gut! Danke fürs Rezept!

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  • Schon oft gebacken meine Männer lieben ihn!

    Verfasst von sesi am 14. April 2018 - 12:47.

    Schon oft gebacken meine Männer lieben ihn!Smile

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  • Klasse Kuchen

    Verfasst von andrea8849 am 31. März 2018 - 21:08.

    Klasse Kuchen Smile

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  • Unser Lieblings-Marmorkuchen! So saftig und toller...

    Verfasst von knouffl am 27. März 2018 - 14:59.

    Unser Lieblings-Marmorkuchen! So saftig und toller Geschmack.

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  • Sehr schnell gemacht - und lecker ...

    Verfasst von luloudo am 24. März 2018 - 13:15.

    Sehr schnell gemacht - und lecker tmrc_emoticons.-)

    Unser Tipp: die Form mit Zucker statt Mehl ausstreuen, das gibt nochmal eine besondere Kruste.

    Wird wieder gemacht!

    MarmorkuchenMarmorkuchen

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  • So mag ich ihn!

    Verfasst von Caschmi am 22. März 2018 - 18:35.

    So mag ich ihn!

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  • Einfacher Kuchen, leider nicht so saftig wie...

    Verfasst von schneckchen225 am 18. März 2018 - 15:19.

    Einfacher Kuchen, leider nicht so saftig wie gedacht.

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  • Schnell und lecker!!! DANKE

    Verfasst von Jeti66 am 11. März 2018 - 19:48.

    Schnell und lecker!!! DANKE

    LG Jeti66

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