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Marmorkuchen


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Zutaten

24 Stück

  • 300 g weiche Butter, in Stücken
  • 270 g Zucker
  • 1 TL Vanillinzucker
  • ½ Fläschchen Rumaroma
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier
  • 370 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 70 g Milch
  • 20 g Kakaopulver
5

Zubereitung

  1. 1. Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.
    2. 250 g Zucker, Vanillinzucker, Rumaroma und Salz zugeben und 45 Sek./Stufe 5 verrühren.
    3. Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca. 15 Sek./
    Stufe 5
    unterrühren.
    4. Mehl, Backpulver und 40 g Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels unterheben.
    5. Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform (Ø 22-24 cm) füllen.
    6. Kakaopulver, 20 g Zucker und 30 g Milch zu dem Rest des Teiges in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren, Deckel abnehmen, mit dem Spatel den Teig zusammenschieben und nochmals 5 Sek./Stufe 5 vermischen.
    7. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, damit ein Marmormuster entsteht, und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 180°
    Backzeit: 50 Min.

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Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Super lecker, locker und saftig!...

    Verfasst von bluewell am 16. Juni 2018 - 10:48.

    Super lecker, locker und saftig!

    Habe ebenfalls die Hälfte für eine kleine Kastenform gebacken 👍🏼 sehr gut geworden. Rezept wird gespeichert 😊

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  • Sehr lecker

    Verfasst von isebine am 10. Mai 2018 - 18:16.

    Sehr lecker

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  • Habe die Hälfte in einer kleinen Kastenform für...

    Verfasst von Dare0104 am 15. April 2018 - 22:03.

    Habe die Hälfte in einer kleinen Kastenform für 55 min gebacken. Super lecker!

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  • Perfekt für uns und lecker ...

    Verfasst von Giverdina am 15. April 2018 - 20:24.

    Perfekt für uns und lecker

    anstatt Thermomix habe ich alles mit dem Taurus MyTouch gemacht

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  • Sehr gut! Danke fürs Rezept!

    Verfasst von Lolle4 am 14. April 2018 - 19:07.

    Sehr gut! Danke fürs Rezept!

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  • Schon oft gebacken meine Männer lieben ihn!

    Verfasst von sesi am 14. April 2018 - 12:47.

    Schon oft gebacken meine Männer lieben ihn!Smile

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  • Klasse Kuchen

    Verfasst von andrea8849 am 31. März 2018 - 21:08.

    Klasse Kuchen Smile

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  • Unser Lieblings-Marmorkuchen! So saftig und toller...

    Verfasst von knouffl am 27. März 2018 - 14:59.

    Unser Lieblings-Marmorkuchen! So saftig und toller Geschmack.

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  • Sehr schnell gemacht - und lecker ...

    Verfasst von luloudo am 24. März 2018 - 13:15.

    Sehr schnell gemacht - und lecker tmrc_emoticons.-)

    Unser Tipp: die Form mit Zucker statt Mehl ausstreuen, das gibt nochmal eine besondere Kruste.

    Wird wieder gemacht!

    MarmorkuchenMarmorkuchen

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  • So mag ich ihn!

    Verfasst von Caschmi am 22. März 2018 - 18:35.

    So mag ich ihn!

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  • Einfacher Kuchen, leider nicht so saftig wie...

    Verfasst von schneckchen225 am 18. März 2018 - 15:19.

    Einfacher Kuchen, leider nicht so saftig wie gedacht.

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  • Schnell und lecker!!! DANKE

    Verfasst von Jeti66 am 11. März 2018 - 19:48.

    Schnell und lecker!!! DANKE

    LG Jeti66

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  • Die 300 gr Butter müssen sein, sooooo lecker

    Verfasst von simon-maxi am 2. März 2018 - 21:58.

    Die 300 gr Butter müssen sein, sooooo leckerSmile

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  • Eben gebacken, aus gekühlt,probiert!...

    Verfasst von PetraK23 am 1. März 2018 - 20:30.

    Eben gebacken, aus gekühlt,probiert!
    Schmeckt sehr lecker ! Danke für das Rezept😆

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  • Super lecker 😋

    Verfasst von Necro am 28. Februar 2018 - 11:21.

    Super lecker 😋

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Ohmi am 27. Februar 2018 - 22:53.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Schmeckt wie bei Mutti!...

    Verfasst von wfrohloff am 24. Februar 2018 - 19:43.

    Schmeckt wie bei Mutti!
    Den Marmorkuchen 1:1 nach Rezept nachgebacken. Leider hatte ich keine Springform mit Einsatz, deshalb meine Frankfurterkranz-Form genutzt. Von daher die Backzeit etwas anpassen müssen, aber am Ende war der Kuchen nach Stäbchenprobe gut durch und schmeckt auch an Tag 2 noch frisch und lecker.
    Danke für das einfache und gute Rezept.

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  • Mmmmh, lecker!

    Verfasst von AntonTrineMama am 20. Januar 2018 - 12:18.

    Mmmmh, lecker!

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  • der Kuchen ist Mega lecker hab nur statt Rumaroma...

    Verfasst von Aevbaby am 14. Januar 2018 - 22:41.

    der Kuchen ist Mega lecker hab nur statt Rumaroma ein ganzes Fläschchen zitronenaroma genommen 😊

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  • Tolles Rezept. Danke dafür.

    Verfasst von Kredenzia am 13. Januar 2018 - 06:04.

    Tolles Rezept. Danke dafür.

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  • Ich mache immer 1/3 der im Rezept angegebenen...

    Verfasst von HadassaTurbofix am 30. Dezember 2017 - 22:11.

    Ich mache immer 1/3 der im Rezept angegebenen Menge für 12 Muffins. Wenn die nicht sofort verputzt werden, lassen sie sich auch gut einfrieren.

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  • Super schnell gemacht und sieht lecker aus. Danke...

    Verfasst von Inge Ray am 16. Dezember 2017 - 17:54.

    Super schnell gemacht und sieht lecker aus. Danke schön

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  • Hat super geklappt und geht ganz schnell!

    Verfasst von sonnie_sunshine am 8. Dezember 2017 - 17:03.

    Hat super geklappt und geht ganz schnell!

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  • Dieser Mamorgugelhupf ist einfach der Hammer,...

    Verfasst von OöThermi am 22. November 2017 - 13:39.

    Dieser Mamorgugelhupf ist einfach der Hammer, schön fluffig und geschmacklich sehr gut. Erinnert mich wie der gugelhupf wie damals bei meiner Oma tmrc_emoticons.) Danke für das tolle Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker, fluffig und von den Kollegen als gut...

    Verfasst von Sonnenblume2002 am 12. November 2017 - 15:18.

    Super lecker, fluffig und von den Kollegen als gut befundenSmilegibt es auf jeden Fall wieder

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  • Super lecker und saftig.

    Verfasst von Katzika83 am 15. Oktober 2017 - 10:09.

    Super lecker und saftig.

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  • Der Mamorkuchen ist wunderbar. Alle lieben ihn....

    Verfasst von Himpelchen und Pimpelchen am 15. Oktober 2017 - 07:33.

    Der Mamorkuchen ist wunderbar. Alle lieben ihn. Ich muss ihn jede Woche backen und wehe er ist vorher alle.

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  • Lecker, locker, fluffig ...

    Verfasst von Earlyup am 6. Oktober 2017 - 22:24.

    Lecker, locker, fluffig Smile
    Habe auch weniger Zucker genommen und das Rumaroma weggelassen.

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  • Super saftig super lecker wir lieben ihn

    Verfasst von sandyfl am 3. Oktober 2017 - 16:02.

    Super saftig super lecker wir lieben ihn

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  • Und schon wieder gemacht. Der Beste Kuchen für...

    Verfasst von Kevima07 am 28. September 2017 - 11:44.

    Und schon wieder gemacht. Der Beste Kuchen für den Kaffee ever Love

    glg Susanne tmrc_emoticons.)

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  • schmeckt sehr lecker !

    Verfasst von sportclub am 17. September 2017 - 15:49.

    schmeckt sehr lecker !

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  • Schnell gemacht, sehr lecker.

    Verfasst von Manuela1843 am 13. September 2017 - 14:52.

    Schnell gemacht, sehr lecker.

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  • Einfach Lecker.😁🤗

    Verfasst von OpaundOma am 4. September 2017 - 12:22.

    Einfach Lecker.😁🤗

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  • Super Rezept! :smile:...

    Verfasst von Schoki2110 am 31. August 2017 - 11:23.

    Super Rezept! Smile

    Sehr sehr leckerer Marmorkuchen! Geht einfach, schnell und ist super locker! Ich habe auch etwas weniger Zucker genommen und das Fläschchen Rumaroma weggelassen....selbst ohne, super gut!

    hat 5 Sterne absolut verdient.

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  • Wirklich super locker! Im Zucker hab ich das...

    Verfasst von RoSiRoMa am 31. August 2017 - 06:41.

    Wirklich super locker! Im Zucker hab ich das Rezept um 30 g reduziert - reicht völlig aus. Danke!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • Der Kuchen wird supersaftig und locker, nächstes...

    Verfasst von MiaMarone am 19. August 2017 - 16:25.

    Der Kuchen wird supersaftig und locker, nächstes Mal mache ich ihn aber ohne das Rumaroma. Es kommt schon ziemlich stark durch und der typische Marmorkuchengeschmack geht verloren.

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  • suppppper saftig und locker ....

    Verfasst von Melissa2 am 15. August 2017 - 12:33.

    suppppper saftig und locker .
    der Kuchen ist auch tage später noch super geniesbar

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  • Unglaublich lecker! Gestern schon das zweite mal...

    Verfasst von xschwester am 14. August 2017 - 10:31.

    Unglaublich lecker! Gestern schon das zweite mal gebacken!!!!! Ist sehr locker und fluffig! Gentle stir settingSmile

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  • Mmmmh.... mega lecker😁...

    Verfasst von andreana41 am 13. August 2017 - 18:53.

    Mmmmh.... mega lecker😁

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Wird es auf jeden Fall öfter geben♥️

    Von Herzen 5⭐️

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  • Ist eigentlich schon alles gesagt: Sehr lecker,...

    Verfasst von bk am 23. Juli 2017 - 18:51.

    Ist eigentlich schon alles gesagt: Sehr lecker, sehr locker, überhaupt nicht trocken => perfekt!

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  • Wir machen diesen Kuchen oft als Geburtstags -...

    Verfasst von kathileik am 14. Juli 2017 - 19:08.

    Wir machen diesen Kuchen oft als Geburtstags - Kuchen - super lecker. Inzwischen auch mit glutenfreiem Mehl, klappt toll und schmeckt sogar fast noch etwas "feiner"

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  • perfektes Rezeptsmile Ich kann es nur empfehlen

    Verfasst von 2013Thermo am 22. Juni 2017 - 15:48.

    perfektes RezeptSmile, Ich kann es nur empfehlen.

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  • Super fluffig Schmeckt sogar meinem Freund der...

    Verfasst von Lyla05 am 14. Mai 2017 - 11:08.

    Super fluffig. Schmeckt sogar meinem Freund, der keine "Trockenen Kuchen" mag

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  • Ich habe den Marmorkuchen auch schon ausprobiert...

    Verfasst von micha_mixt am 9. Mai 2017 - 09:35.

    Ich habe den Marmorkuchen auch schon ausprobiert und allen waren sehr begeistert!

    Vielen Dank an die Thermomix Rezeptentwicklung für dieses tolle Rezept!Big Smile

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  • Der Kuchen ist perfekt nicht zu trocken und...

    Verfasst von Mvrouzos am 9. Mai 2017 - 08:18.

    Der Kuchen ist perfekt, nicht zu trocken und schmeckt sehr sehr lecker!

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  • Sehr lecker Leider war er am Rand schon etwas...

    Verfasst von jillk am 7. Mai 2017 - 15:22.

    Sehr lecker! Leider war er am Rand schon etwas trocken bis er in der Mitte durch war - deswegen nur 4 Sterne tmrc_emoticons.;)

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  • ich habs wieder getan lecker

    Verfasst von super gräfin am 29. April 2017 - 11:58.

    ich habs wieder getanBig Smile lecker

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  • Schmeckt prima! 😋

    Verfasst von Hottiham am 16. April 2017 - 22:20.

    Schmeckt prima! 😋

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  • Sehr lecker, habe anstatt Kakao auch Nutella...

    Verfasst von Schwimmteam am 11. April 2017 - 15:01.

    Sehr lecker, habe anstatt Kakao auch Nutella genommen

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  • Super tolles Rezept....

    Verfasst von Kitchen Mom am 31. März 2017 - 10:35.

    Super tolles Rezept.
    Habe ihn schon das zweite Mal gebacken, meine Kinder sind begeistert 😉👍

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