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Marmorkuchen


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Zutaten

24 Stück

  • 300 g weiche Butter, in Stücken
  • 270 g Zucker
  • 1 TL Vanillinzucker
  • ½ Fläschchen Rumaroma
  • 1 Prise Salz
  • 5 Eier
  • 370 g Weizenmehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 70 g Milch
  • 20 g Kakaopulver
5

Zubereitung

  1. 1. Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 5 schaumig rühren.
    2. 250 g Zucker, Vanillinzucker, Rumaroma und Salz zugeben und 45 Sek./Stufe 5 verrühren.
    3. Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca. 15 Sek./
    Stufe 5
    unterrühren.
    4. Mehl, Backpulver und 40 g Milch zugeben und 20 Sek./Stufe 5 mithilfe des Spatels unterheben.
    5. Zwei Drittel des Teiges in eine gefettete Napfkuchenform (Ø 22-24 cm) füllen.
    6. Kakaopulver, 20 g Zucker und 30 g Milch zu dem Rest des Teiges in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 verrühren, Deckel abnehmen, mit dem Spatel den Teig zusammenschieben und nochmals 5 Sek./Stufe 5 vermischen.
    7. Den dunklen Teig auf dem hellen Teig verteilen, eine Gabel spiralförmig durch die Teigschichten ziehen, damit ein Marmormuster entsteht, und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 180°
    Backzeit: 50 Min.

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Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • schmeckt sehr lecker !

    Verfasst von sportclub am 17. September 2017 - 15:49.

    schmeckt sehr lecker !

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  • Schnell gemacht, sehr lecker.

    Verfasst von Manuela1843 am 13. September 2017 - 14:52.

    Schnell gemacht, sehr lecker.

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  • Einfach Lecker.😁🤗

    Verfasst von OpaundOma am 4. September 2017 - 12:22.

    Einfach Lecker.😁🤗

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  • Super Rezept! :smile:...

    Verfasst von Schoki2110 am 31. August 2017 - 11:23.

    Super Rezept! Smile

    Sehr sehr leckerer Marmorkuchen! Geht einfach, schnell und ist super locker! Ich habe auch etwas weniger Zucker genommen und das Fläschchen Rumaroma weggelassen....selbst ohne, super gut!

    hat 5 Sterne absolut verdient.

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  • Wirklich super locker! Im Zucker hab ich das...

    Verfasst von RoSiRoMa am 31. August 2017 - 06:41.

    Wirklich super locker! Im Zucker hab ich das Rezept um 30 g reduziert - reicht völlig aus. Danke!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! tmrc_emoticons.-)

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  • Der Kuchen wird supersaftig und locker, nächstes...

    Verfasst von MiaMarone am 19. August 2017 - 16:25.

    Der Kuchen wird supersaftig und locker, nächstes Mal mache ich ihn aber ohne das Rumaroma. Es kommt schon ziemlich stark durch und der typische Marmorkuchengeschmack geht verloren.

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  • suppppper saftig und locker ....

    Verfasst von Melissa2 am 15. August 2017 - 12:33.

    suppppper saftig und locker .
    der Kuchen ist auch tage später noch super geniesbar

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  • Unglaublich lecker! Gestern schon das zweite mal...

    Verfasst von xschwester am 14. August 2017 - 10:31.

    Unglaublich lecker! Gestern schon das zweite mal gebacken!!!!! Ist sehr locker und fluffig! Gentle stir settingSmile

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  • Mmmmh.... mega lecker😁...

    Verfasst von andreana41 am 13. August 2017 - 18:53.

    Mmmmh.... mega lecker😁

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Wird es auf jeden Fall öfter geben♥️

    Von Herzen 5⭐️

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  • Ist eigentlich schon alles gesagt: Sehr lecker,...

    Verfasst von bk am 23. Juli 2017 - 18:51.

    Ist eigentlich schon alles gesagt: Sehr lecker, sehr locker, überhaupt nicht trocken => perfekt!

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  • Wir machen diesen Kuchen oft als Geburtstags -...

    Verfasst von kathileik am 14. Juli 2017 - 19:08.

    Wir machen diesen Kuchen oft als Geburtstags - Kuchen - super lecker. Inzwischen auch mit glutenfreiem Mehl, klappt toll und schmeckt sogar fast noch etwas "feiner"

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  • perfektes Rezeptsmile Ich kann es nur empfehlen

    Verfasst von 2013Thermo am 22. Juni 2017 - 15:48.

    perfektes RezeptSmile, Ich kann es nur empfehlen.

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  • Super fluffig Schmeckt sogar meinem Freund der...

    Verfasst von Lyla05 am 14. Mai 2017 - 11:08.

    Super fluffig. Schmeckt sogar meinem Freund, der keine "Trockenen Kuchen" mag

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  • Ich habe den Marmorkuchen auch schon ausprobiert...

    Verfasst von micha_mixt am 9. Mai 2017 - 09:35.

    Ich habe den Marmorkuchen auch schon ausprobiert und allen waren sehr begeistert!

    Vielen Dank an die Thermomix Rezeptentwicklung für dieses tolle Rezept!Big Smile

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  • Der Kuchen ist perfekt nicht zu trocken und...

    Verfasst von Mvrouzos am 9. Mai 2017 - 08:18.

    Der Kuchen ist perfekt, nicht zu trocken und schmeckt sehr sehr lecker!

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  • Sehr lecker Leider war er am Rand schon etwas...

    Verfasst von jillk am 7. Mai 2017 - 15:22.

    Sehr lecker! Leider war er am Rand schon etwas trocken bis er in der Mitte durch war - deswegen nur 4 Sterne tmrc_emoticons.;)

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  • ich habs wieder getan lecker

    Verfasst von super gräfin am 29. April 2017 - 11:58.

    ich habs wieder getanBig Smile lecker

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  • Schmeckt prima! 😋

    Verfasst von Hottiham am 16. April 2017 - 22:20.

    Schmeckt prima! 😋

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  • Sehr lecker, habe anstatt Kakao auch Nutella...

    Verfasst von Schwimmteam am 11. April 2017 - 15:01.

    Sehr lecker, habe anstatt Kakao auch Nutella genommen

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  • Super tolles Rezept....

    Verfasst von Kitchen Mom am 31. März 2017 - 10:35.

    Super tolles Rezept.
    Habe ihn schon das zweite Mal gebacken, meine Kinder sind begeistert 😉👍

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  • Lecker. 220g Zucker statt 270g waren für uns...

    Verfasst von zooems am 26. März 2017 - 21:26.

    Lecker. 220g Zucker statt 270g waren für uns ausreichend.

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  • Habe den Kuchen am Wochenende gebacken....

    Verfasst von kleiner_Eisvogel am 22. März 2017 - 13:19.

    Habe den Kuchen am Wochenende gebacken.
    ist super geworden und schön aufgegangen.
    er ist schön weich und nicht zu trocken. Smile

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  • Super Kuchen! Herrlich fluffig. Besser als vom...

    Verfasst von LEBEN1 am 18. März 2017 - 16:08.

    Super Kuchen! Herrlich fluffig. Besser als vom neuen GKB. Es macht schon den Unterschied, wenn die Eier einzeln untergerührt werden und anschl. das Mehl nur kurz untergerührt wird.

    Habe ihn bei 170 ° für 50 min. gebacken, mit etwas Rum, 30 g Kakau und nur 225 g Zucker.

    Kann leider keine Sterne mehr einfügen!!

    Grüßle


    Chris


     


     

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  • Heute mal ohne Kakao

    Verfasst von Kevima07 am 5. März 2017 - 11:48.

    Heute mal ohne Kakao tmrc_emoticons.)

    glg Susanne tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker Rezept, leicht abgeändert, war...

    Verfasst von Kevima07 am 27. Februar 2017 - 12:50.

    Sehr lecker Rezept, leicht abgeändert, war mir zuviel Zucker, und anstelle Kakao hab ich Nutella genommen. Sehr lecker Love

    glg Susanne tmrc_emoticons.)

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  • Genial! Einfach, lecker, leicht abzuwandeln. Das...

    Verfasst von Monser am 22. Februar 2017 - 23:26.

    Genial! Einfach, lecker, leicht abzuwandeln. Das ist unser neues Lieblingsrezept! Danke fürs Bereitstellen!!!

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  • Gestern wieder gemacht ! Lässt sich auch...

    Verfasst von Wishni am 10. Februar 2017 - 09:57.

    Gestern wieder gemacht tmrc_emoticons.)! Lässt sich auch super einfrieren Love

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  • Dieser Kuchen wird so oft bei uns gebacken, der...

    Verfasst von Pam.007 am 28. Januar 2017 - 09:40.

    Dieser Kuchen wird so oft bei uns gebacken, der ist wirklich super lecker!Smile

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  • Super lecker! Hab nur 175g Zucker genommen. Reicht...

    Verfasst von steffkocht am 23. Januar 2017 - 11:32.

    Super lecker! Hab nur 175g Zucker genommen. Reicht für unseren Geschmack vollkommen. Und hab das Weizenmehl durch Dinkelmehl ersetzt.

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  • Oh Gott ist der lecker, gestern früh gebacken...

    Verfasst von steffi6778 am 8. Januar 2017 - 12:08.

    Oh Gott ist der lecker, gestern früh gebacken für den Kaffeebesuch, wir waren alle begeistert...wird es öfters geben.

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  • Sehr lecker..... ich bin allerdings kein...

    Verfasst von Elke Specht am 6. Januar 2017 - 10:45.

    Sehr lecker..... ich bin allerdings kein Schokokuchen Fan.... habe einfach den Kakao gegen Nespuik ausgetauscht und den Zucker bei dem dunklen Teig weg gelassen! Super lecker, saftig und locker! Geht auch wirklich schnell Cooking 1

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  • Sehr gut! Lecker!

    Verfasst von jokote am 4. Januar 2017 - 17:55.

    Sehr gut! Lecker!

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  • Der Marmorkuchen ist echt lecker und locker! Ich...

    Verfasst von Iris39 am 29. Dezember 2016 - 20:52.

    Der Marmorkuchen ist echt lecker und locker! Ich habe nur 200g Zucker verwendet, war mir fast zu süß. Gebacken hab ich ihn 45 min. Bei 180 Grad Ober/Unterhitze.Von mir fünf Sterne, leider werden immer nur zwei Sterne angezeigt.

    Iris

     

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  • Schmeckt immer wieder klasse

    Verfasst von Kevima07 am 16. Dezember 2016 - 13:32.

    Schmeckt immer wieder klasse Smile

    glg Susanne tmrc_emoticons.)

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  • Tolles Rezept, wir haben den Kuchen schon viele...

    Verfasst von Pam.007 am 25. November 2016 - 07:56.

    Tolles Rezept, wir haben den Kuchen schon viele Male gebacken. Sehr lecker!

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  • Hat allen super geschmeckt!

    Verfasst von Dare0104 am 15. November 2016 - 07:36.

    Hat allen super geschmeckt!

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  • Mir war Rumgeschmack zu intensiv. Beim...

    Verfasst von Sarah.Marina88x am 2. November 2016 - 14:42.

    Mir war Rumgeschmack zu intensiv. Beim nächsten x werde ich weniger Rumaroma nehmen. Ansonsten leckerer saftiger Kuchen

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  • Perfekter Marmorkuchen, so wie er sein muss!

    Verfasst von m0zer am 29. Oktober 2016 - 18:44.

    Perfekter Marmorkuchen, so wie er sein muss!

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  • LECKER

    Verfasst von Desiree2204 am 19. Oktober 2016 - 14:49.

    LECKER

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  • Und wieder gemacht, gelingt immer, vielen Dank....

    Verfasst von Kevima07 am 11. Oktober 2016 - 06:51.

    Und wieder gemacht, gelingt immer, vielen Dank. Soooooo lecker Big Smile

    glg Susanne tmrc_emoticons.)

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  • Der ist so unglaublich saftig und lecker. Mein...

    Verfasst von Räsali am 2. Oktober 2016 - 08:16.

    Der ist so unglaublich saftig und lecker. Mein absoluter lieblingsmarmorkuchen!!!!! Love

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  • Tolles Rezept...schmeckt super lecker, ist gut auf...

    Verfasst von Sophia-Kathrin am 29. September 2016 - 17:32.

    Tolles Rezept...schmeckt super lecker, ist gut auf der Arbeit angekommen.

    das nächste Mal muss ich kürzer backen, für meinen Ofen wars zu lange

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  • Sehr gut geworden

    Verfasst von MarioNicole1 am 29. September 2016 - 15:51.

    Sehr gut geworden Wink

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  • Sehr saftig und sehr lecker. Schmeckt sogar meinem...

    Verfasst von Lyla05 am 26. September 2016 - 09:13.

    Sehr saftig und sehr lecker. Schmeckt sogar meinem Freund, der keine "trockenen" Kuchen mag

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  • Das beste Marmorkuchenrezept

    Verfasst von knouffl am 22. September 2016 - 12:17.

    Das beste Marmorkuchenrezept Love

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  • Danke für das tolle Rezept!...

    Verfasst von Cathi74 am 20. September 2016 - 12:33.

    Danke für das tolle Rezept!

    Einfach und lecker Smile

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  • Schon x-mal gemacht und immer

    Verfasst von Spoon am 4. August 2016 - 14:27.

    Schon x-mal gemacht und immer gelungen! Mit Schokoglasur für meine Naschkatzen. tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, der Kuchen ist

    Verfasst von Reallotti am 29. Juli 2016 - 23:27.

    Hallo, der Kuchen ist super-lecker... Hab ihn mit dinkelmehl gebacken, hat toll geklappt...

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  • Dies ist mein Standardrezept

    Verfasst von Nitsrek1990 am 2. Juli 2016 - 19:48.

    Dies ist mein Standardrezept für Marmorkuchen. Sehr fluffig und lecker Love

    Meist überziehe ich ihn anschließend noch mit Zartbitterkuvertüre - sehr lecker!!!

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  • Erstes Mal ausprobiert,

    Verfasst von Kevima07 am 19. Juni 2016 - 13:21.

    Erstes Mal ausprobiert, großartig und echt gelingsicher Big Smile

    glg Susanne tmrc_emoticons.)

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