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Mokkabohnen-Kaffee-Muffins


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Zutaten

12 Stück

Teig

  • 100 g Zucker
  • 2-3 TL lösliches Kaffeepulver
  • 2 Eier
  • 300 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 60 g Margarine
  • 300 g Milch
  • 1 EL Kakao
  • 75 g Schokoladen-Mokkabohnen

12 Muffinförmchen

  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. 1. Zucker un lösliches Kaffeepulver 15 Sek. / Stufe 10 pulverisieren

    2. Eier, Margarine dazugeben und 30 Sek. / Stufe 4 schaumig rühren

    3. Restl. Zutaten, außer Mokkabohnen, dazugeben und 20 Sek. / Stufe 3 verrühren 

    4. mit dem Schaber Teig nach unten schieben

    5. Nochmals 20 Sek. / Stufe 3 verrühren.

    6. Mokkabohnen dazugeben und 10 Sek. / Stufe 3 unterrühren

    7. Teig in die 12 Muffinförmchen füllen und bei 180C Umluft für ca. 25-30 Minuten backen. 

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es süßer mag nimmt 130-150g Zucker 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • .....prima

    Verfasst von Schaf1002 am 8. Mai 2016 - 13:43.

    .....prima Rezept.......schnell morgens zum Muttertag bereitet☺

    Vielen Dank für's Einstellen.....und 5 ***** von mir....

    Gruß von der sonnigen Ostsee

    Schaf1002

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