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Zutaten
12 Stück
Muffins Allerlei Teig
- 80 Gramm Butter
- 2 Eier
- 120 Gramm Zucker
- 250 Mineralwasser mit Kohlensäure
- 1 Butter-Vanille-Aroma
- 300 Gramm Dinkelmehl Type 630
- 1/2 Päckchen Weinstein-Backpulver
Topping Kokos
- 65 Gramm Kokosflocken
- 50 Gramm Zucker
- 1 Ei
Topping Frucht
- Erdbeeren, frisch, oder anderes Obst
Topping Schokolade
- Schokotropfen
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6
30min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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9Einfach Natürlich Schnell Kreativ Preiswert Europäisch Frühling Sommer Herbst Winter Valentinstag Karneval Ostern Muttertag Halloween Weihnachten Party Buffet Urlaub Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Grillen Geschenk Kinder in der Küche Zum Mitnehmen Profikoch-Rezepte Kochen für eine große Familie Kochen für eine Person Kochen für zwei Kochen für Studenten Kochen für Senioren Brunch Kaffee trinken Snack Kindergerichte Milchfrei Laktosefrei Beilage Dessert Eierspeise (Soufflé, Omelette) Praline/Süßigkeit Kuchen Gebäck Keks/Plätzchen Backen
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Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Muffinblech mit Papierförmchen auslegen oder gut einfetten.
Butter, Eier und Zucker in den Mixtopf zugeben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren. Wasser, Butter-Vanille-Aroma, Mehl und Backpulver zugeben, 15 Sek./Stufe 5 verrühren.
Teig in das vorbereitete Muffinblech füllen, Erdbeeren und Schokotropfen nach Wahl auf je 4 Muffins aufteilen, je nach Geschmack. Vorsichtig unterheben oder den Teig in drei Teilen aufteilen und das Topping unterrühren.
Anschließend 10 Min. (180°C) backen, danach kleine Häufchen des Kokos-Toppings auf den Teig setzen und weitere 10 - 15 Min. backen. Ist der Teig/Kokos zu blass, kurz Temperatur erhöhen.
Zubereitung Topping Kokos:
Alles 10 Sek./Stufe 3 vermengen, eventuell etwas mit dem Spatel nachrühren.
Schnell gemacht und soooooo einfach
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Individuell kombinierbar, auch pur ein Genuss.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVikaWowa: Hi...1 kleines mini Fläschchen. Die...
VikaWowa: Hi...1 kleines mini Fläschchen. Die gibt es in der Backabteilung. Viel Freude beim nachbacken.
Wie viel Butter Vanille Aroma kommt da rein?
Wie viel Butter Vanille Aroma kommt da rein?