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Muffins mit Schokostreusel


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Zutaten

24 Stück

Muffins mit Schokostreuseln

  • 200 g Butter, in Stücken
  • 220 g Zucker
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbstgemacht
  • 3 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Milch
  • Schokostreusel, nach Belieben
  • 6
    35min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Vertiefungen von 2 Muffinformen einfetten.

    2. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier in den Mixtopf geben und 1 Min. 30 Sek. / 37 Grad / Stufe 5 schaumig rühren.

    3. Mehl, Backpulver, Milch zugeben und 1 Min. / Stufe 5 verrühren.

    4. Schokostreusel zugeben und je nach Menge ca. 15 Sek. / Linkslauf / Stufe 4 unterrühren.

    5. Teig in die Muffinformen füllen und 20 - 25 Min. goldbraun backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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