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Muffins mit Schokotropfen und Apfelmus


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Zutaten

12 Stück

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Apfelmus
  • 200 g Schmand
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 g Mehl
  • 75 g Schokotropfen

Muffinblech, Papierförmchen

  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker 1 Minute / Stufe 5 schaumig schlagen

    Apfelmus und Schmand dazu und 10 Sekunden / Stufe 4 untermischen

    Mehl und Backpulver in den Closed lid und 15-20 Sekunden / Stufe 4 unterrühren

    Am Schluss die Schokotropfen und nochmal 5 Sekunden / Stufe 4

    Teig in ca. 12 Förmchen füllen und bei 180C Umluft für ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen...fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe das Apfelmus aus dem GKB gemacht


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt sehr lecker auch als Kuchen ...

    Verfasst von schnelleMaus am 6. Oktober 2016 - 08:32.

    Schmeckt sehr lecker auch als Kuchen Glasses

    Hab noch zusätzlich kleine Apfelstücke dazugegeben Wink

    Sehr schnell gemacht, vielen Dank für das Rezept.

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