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Muffins mit Schokotropfen und Apfelmus


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Zutaten

12 Stück

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Apfelmus
  • 200 g Schmand
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 g Mehl
  • 75 g Schokotropfen

Muffinblech, Papierförmchen

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Zubereitung

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker 1 Minute / Stufe 5 schaumig schlagen

    Apfelmus und Schmand dazu und 10 Sekunden / Stufe 4 untermischen

    Mehl und Backpulver in den Closed lid und 15-20 Sekunden / Stufe 4 unterrühren

    Am Schluss die Schokotropfen und nochmal 5 Sekunden / Stufe 4

    Teig in ca. 12 Förmchen füllen und bei 180C Umluft für ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe machen...fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe das Apfelmus aus dem GKB gemacht


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt sehr lecker auch als Kuchen ...

    Verfasst von schnelleMaus am 6. Oktober 2016 - 08:32.

    Schmeckt sehr lecker auch als Kuchen Glasses

    Hab noch zusätzlich kleine Apfelstücke dazugegeben Wink

    Sehr schnell gemacht, vielen Dank für das Rezept.

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