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Napoleon-Kuchen nach Oma's Rezept


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Zutaten

16 Stück

Napoleon-Kuchen nach Oma's Rezept

  • 300 Gramm Butter
  • 300 Gramm Zucker
  • 7 Stück Eier
  • 1 Esslöffel Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 150 Gramm Haselnüsse, gemahlen
  • 150 Gramm Schokoladenstreusel
  • 150 Gramm Mehl
  • 3/4 Päckchen Backpulver
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Napoleon-Kuchen nach Oma's Rezept
  1. 1. Backofen auf 180°C vorheizen.
    Gugelhupfform (Durchmesser 22-24 cm) einfetten und mit Weckmehl ausstreuen.
    2. Butter, Zucker, Eier und Wasser in den Mixtopf geben und 1. Min 30 Sek./37°C/Stufe 5 schaumig rühren.
    3. Gemahlene Haselnüsse, Mehl und Backpulver zugeben, 30 Sek./Stufe 5 verrühren.
    4. Schokoladenstreusel hinzugeben und unterheben.
    Wer möchte, kann die Schokoladenstreusel schon bei Schritt 3 dazugeben aber dann bei Linkslauf verrühren.
    5. Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform geben und 60. Minuten (180°C) backen.
    6. Kuchen in der Form abkühlen lassen und zum vollständigen abkühlen auf ein Kuchengitter geben und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.

    Guten Apetitt!! tmrc_emoticons.)
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Schokoladenstreusel hebe ich immer am Schluss dazu, damit sie nicht noch mehr zerkleinert werden.
Man kann die Schokoladenstreusel aber auch bei Schritt 3 dazugeben und dann verfällt Schritt 4.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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