3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Napoleonkuchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

16 Stück

  • 11 Stück Eier
  • 450 g Zucker
  • 450 g Margarine/Butter
  • 225 g Mehl
  • 1,5 Päckchen Backpulver
  • 200 g gemahlene Haselnüsse
  • 100 g Schokoflocken/Raspelschokolade, Zartbitter

Guss

  • 2 Päckchen Haselnussglasur
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Die Eier trennen.

    Den Schmetterling einsetzen, damit das Eiweiß mit etwas Wasser oder einem Spritzer Zitrone 4 Minuten / Stufe 4 steif schlagen und in eine größere Schüssel umfüllen. Schmetterling entfernen.

    Butter, Zucker und Eigelb 1 Minute / Stufe 4 verrühren.

    Die restlichen Zutaten dazu geben und 1 Minute / Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zu einem Rührteig verarbeiten.

    Den Teig zum Eischnee geben und diesen vorsichtig unterheben.

    Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verstreichen.

    Bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen.

    Nach dem Backen mit der Haselnussglasur überziehen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Der Kuchen schmeckt sehr

    Verfasst von sigi2303 am 12. Juni 2016 - 11:26.

    Der Kuchen schmeckt sehr lecker. Ich habe noch ein kleines Fläschchen Bittermandelaroma zugefügt.

    Vielen Dank für´s Einstellen, das Rezept verdient fünf Sterne!!! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ja, steht so im Rezept meiner

    Verfasst von Löber74 am 10. Juni 2016 - 09:48.

    Ja, steht so im Rezept meiner Freundin und wurde auch immer so gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, kommen da echt 11 Eier

    Verfasst von Miss-Little am 10. Juni 2016 - 01:15.

    Hallo,

    kommen da echt 11 Eier rein? Das ist ja mehr wie eine ganze Packung. Irgendwie kann ich mir das sehr schwer vorstellen.

    Im Voraus danke für Info.

    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können