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Nicoles Kirschkuchen , das Orginal à la Tante Mathilda


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 3 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 2-4 EL Milch
  • 1 Glas Sauerkirschen oder Süßkirschen, (ca. 350g Abtropfgewicht)

Verzierung

  • Puderzucker
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kirschen in einem Sieb abtropfen lassen.
  2. Backofen auf 175°C (Umluft 160°C) vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
  3. Butter in den Closed lid geben und 20 Sek. / 37° / Stufe 5 weich rühren.
  4. Zucker und Eier hinzu geben und 1 Min. / Stufe 4 schaumig rühren.
  5. Mehl, Salz, Backpulver und Milch hinzu geben, 40 Sek. / Stufe 5 vermischen und in die Kuchenform geben.
  6. Teig in die Kuchenform füllen, Kirschen darauf verteilen und bei 175°C (Umluft 160°C) 30-35 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen und Abkühlen mit Puderzucker verzieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Rezept stammt aus dem Buch " Die drei ??? Kids und soll der oft genannte Kirschkuchen von Tante Mathilda sein.

Tipp: Ich habe ihn mit Süsskirschen gemacht, total lecker.

Deko kann auch ein Schokoguss, etc. sein.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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