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rosennicki
published: 02.10.2017
geändert: 02.10.2017
Nicoles leckerer Lebkuchen-Käsekuchem Rezept nicht getestet
4
Zutaten
1 Portion/en
Nicoles leckerer Lebkuchen-Käsekuchem
- 250 Gramm Lebkuchen ohne Oblaten
- 120 Gramm Butter
- 1 Orange
- 750 Gramm Quark, 40% Fett
- 200 Gramm Sahne
- 4 Stück Eier
- 100 Gramm Zucker
- 25 Gramm Speisestärke, gleich welche Sorte
- Lebkuchengewürz, Menge nach eigenen Wünschen
-
6
2h 45min
Zubereitung 1h 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
9
5
Zubereitung
- Boden:
Butter im Topf geben und auf dem Herd schmelzen. Lebkuchen klein brechen in den Mixtopf geben und 20 Sek bei Stufe 8 zerkleinern. Geschmolzene Butter dazu und alles bei Stufe 3 für 20 Sek verrühren. Evtl. Nach unter schieben. In eine runde Backform 26cm einfetten mit Brösel bestreuen und die Masse in die Form geben und andrücken , dabei die Ränder etwas nach oben drücken. In den Kühlschrank stellen und kalt werden lassen.
Masse:
Orange komplett raspeln, Schale in den Mixtopf und Orange dann auspressen und den Saft in den Mixtopf geben.
Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 20- 50 Sek bei Stufe 3 zu einer glatten Masse mischen ( cremig ).
Masse in die Form giessen, etwas glatt strèichen und den Backofen auf Ober/Unterh. 160 Grad auf mittlere Schiene stellen. KUCHEN CA. 60 - 75 MINUTEN BACKEN LASSEN. OFEN AUSSCHALTEN Ofentür nur leicht öfnen und den Kuchen ca. 1 Stunde abkühlen lassen. Dann komplett rausnehmen und ihn dann richtig abkühlen lassen. Aus der Form entfernen, auf eine Kuchenplatte servieren.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Deko nach wunsch.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenmal ne andere geschmacksrichtung mit...
mal ne andere geschmacksrichtung mit lebkuchengewürz, voll lecker lg aus Niederbayern natürlich 5 sterne
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Sieht Super aus!
Sieht Super aus!
Liebe Grüße.
Vollmilchlebkuchen Beate TM21:Vollmilchlebkuchen...
lila-Mo:leichte Note
lila-Mo:leichte Note
Schmeckt man die Orange sehr oder nur leicht...
Schmeckt man die Orange sehr oder nur leicht durch?
rosennicki: wieso denn jetzt plötzlich Milch???...
rosennicki: wieso denn jetzt plötzlich Milch??? Die taucht in dem Rezept doch gar nicht auf?!
rosennicki: danke - ich weiß schon, wie man eine...
rosennicki: danke - ich weiß schon, wie man eine Orange auspresst! Allerdings verstehe ich unter "komplett raspeln", dass (wie man es ja auch mit einem Apfel macht) die Orange quasi kleingehäckselt wird. Und danach kann man den Saft eben nicht mehr auspressen!
Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder...
Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder 99 cent wo 500g drin sind.
Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder...
Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder 99 cent wo 500g drin sind.
Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder...
Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder 99 cent wo 500g drin sind.
Beate TM21:in der hälte durchschneiden und mit...
Beate TM21:in der hälte durchschneiden und mit einer Zitronenpresse ausquetschen.
Klingt gut, wird sicher ausprobiert....
Klingt gut, wird sicher ausprobiert.
Ein Herzerl laße ich schon mal da.
LG
Gabi
LG Gabi
Beate TM21: Die Schale der Orange abraspeln und...
Beate TM21: Die Schale der Orange abraspeln und danach die Orange auspressen.
Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !
wie soll ich die Orange denn auspressen, wenn ich...
wie soll ich die Orange denn auspressen, wenn ich sie vorher komplett geraspelt habe?
Hallo rosennicki, das Rezept gefällt mir!! Die...
Hallo rosennicki, das Rezept gefällt mir!! Die Lebkuchen nimmst du ohne Glasur?