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Nicoles leckerer Lebkuchen-Käsekuchem


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Zutaten

1 Portion/en

Nicoles leckerer Lebkuchen-Käsekuchem

  • 250 Gramm Lebkuchen ohne Oblaten
  • 120 Gramm Butter
  • 1 Orange
  • 750 Gramm Quark, 40% Fett
  • 200 Gramm Sahne
  • 4 Stück Eier
  • 100 Gramm Zucker
  • 25 Gramm Speisestärke, gleich welche Sorte
  • Lebkuchengewürz, Menge nach eigenen Wünschen
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
  • 9
5

Zubereitung

  1. Boden:
    Butter im Topf geben und auf dem Herd schmelzen. Lebkuchen klein brechen in den Mixtopf geben und 20 Sek bei Stufe 8 zerkleinern. Geschmolzene Butter dazu und alles bei Stufe 3 für 20 Sek verrühren. Evtl. Nach unter schieben. In eine runde Backform 26cm einfetten mit Brösel bestreuen und die Masse in die Form geben und andrücken , dabei die Ränder etwas nach oben drücken. In den Kühlschrank stellen und kalt werden lassen.

    Masse:

    Orange komplett raspeln, Schale in den Mixtopf und Orange dann auspressen und den Saft in den Mixtopf geben.

    Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 20- 50 Sek bei Stufe 3 zu einer glatten Masse mischen ( cremig ).

    Masse in die Form giessen, etwas glatt strèichen und den Backofen auf Ober/Unterh. 160 Grad auf mittlere Schiene stellen. KUCHEN CA. 60 - 75 MINUTEN BACKEN LASSEN. OFEN AUSSCHALTEN Ofentür nur leicht öfnen und den Kuchen ca. 1 Stunde abkühlen lassen. Dann komplett rausnehmen und ihn dann richtig abkühlen lassen. Aus der Form entfernen, auf eine Kuchenplatte servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Deko nach wunsch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • mal ne andere geschmacksrichtung mit...

    Verfasst von Tante Emma am 4. Oktober 2017 - 08:12.

    mal ne andere geschmacksrichtung mit lebkuchengewürz, voll lecker lg aus Niederbayern natürlich 5 sterne

    zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt!   Kneipp

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  • Sieht Super aus!

    Verfasst von K Ira am 3. Oktober 2017 - 12:52.

    Sieht Super aus!

    Liebe Grüße.

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  • Vollmilchlebkuchen Beate TM21:Vollmilchlebkuchen...

    Verfasst von rosennicki am 3. Oktober 2017 - 10:41.

    Beate TM21:Vollmilchlebkuchen z.B. Lidl , Norma ect.

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  • lila-Mo:leichte Note

    Verfasst von rosennicki am 3. Oktober 2017 - 10:40.

    lila-Mo:leichte Note

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  • Schmeckt man die Orange sehr oder nur leicht...

    Verfasst von lila-Mo am 3. Oktober 2017 - 08:52.

    Schmeckt man die Orange sehr oder nur leicht durch?

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  • rosennicki: wieso denn jetzt plötzlich Milch???...

    Verfasst von Beate TM21 am 2. Oktober 2017 - 23:17.

    rosennicki: wieso denn jetzt plötzlich Milch??? Die taucht in dem Rezept doch gar nicht auf?!

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  • rosennicki: danke - ich weiß schon, wie man eine...

    Verfasst von Beate TM21 am 2. Oktober 2017 - 23:13.

    rosennicki: danke - ich weiß schon, wie man eine Orange auspresst! Allerdings verstehe ich unter "komplett raspeln", dass (wie man es ja auch mit einem Apfel macht) die Orange quasi kleingehäckselt wird. Und danach kann man den Saft eben nicht mehr auspressen!

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  • Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder...

    Verfasst von rosennicki am 2. Oktober 2017 - 22:17.

    Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder 99 cent wo 500g drin sind.

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  • Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder...

    Verfasst von rosennicki am 2. Oktober 2017 - 22:17.

    Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder 99 cent wo 500g drin sind.

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  • Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder...

    Verfasst von rosennicki am 2. Oktober 2017 - 22:16.

    Mupfl:ja ich nehme die vollmilch für ca. 89 oder 99 cent wo 500g drin sind.

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  • Beate TM21:in der hälte durchschneiden und mit...

    Verfasst von rosennicki am 2. Oktober 2017 - 22:15.

    Beate TM21:in der hälte durchschneiden und mit einer Zitronenpresse ausquetschen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klingt gut, wird sicher ausprobiert....

    Verfasst von diegabi am 2. Oktober 2017 - 18:15.

    Klingt gut, wird sicher ausprobiert.
    Ein Herzerl laße ich schon mal da.

    LG
    Gabi

    LG Gabi

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  • Beate TM21: Die Schale der Orange abraspeln und...

    Verfasst von milaschnurzi am 2. Oktober 2017 - 14:14.

    Beate TM21: Die Schale der Orange abraspeln und danach die Orange auspressen.

    Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !

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  • wie soll ich die Orange denn auspressen, wenn ich...

    Verfasst von Beate TM21 am 2. Oktober 2017 - 13:42.

    wie soll ich die Orange denn auspressen, wenn ich sie vorher komplett geraspelt habe?

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  • Hallo rosennicki, das Rezept gefällt mir!! Die...

    Verfasst von Mupfl am 2. Oktober 2017 - 13:11.

    Hallo rosennicki, das Rezept gefällt mir!! Die Lebkuchen nimmst du ohne Glasur?

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