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Nike‘s Ruck Zuck Käsekuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

Nike‘s Ruck Zuck Käsekuchen

  • 200 Gramm Butter, in Stücken
  • 6 Eier
  • 180 Gramm Zucker
  • 18 Gramm Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1000 Gramm Magerquark
  • 1 Zitrone, Auspressen
  • 100 Gramm Mehl
  • 9 Gramm Weinstein-Backpulver
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Zubereitung

  1. Backofen auf 170°C Umluft vorheizen und Backform einfetten.

    1) Butter in den Mixtopf geben. Eier, Zucker und Vanillezucker dazu, 30 Sek./Stufe 5.

    2) Quark und den Zitronensaft zugeben, 30 Sek./Stufe 5.

    3) Mehl und Backpulver zugeben, 1 Min./Stufe 5.

    4) In die Backform füllen, 60 Minuten (170°C) backen. Nach 30 Minuten abdecken, damit der Kuchen nicht zu dunkel wird.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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