Ninis Käsekuchen ohne Boden von nini_1405. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Ninis Käsekuchen ohne Boden

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Das koche ich heute

Zutaten

12 Stück

250 Gramm Butter
6 Stück Eier
300 Gramm Zucker
1 TL abgeriebene, unbehandelte Zitronenschale
3 EL Zitronensaft
1000 Gramm Magerquark 0,2%
100 Gramm Grieß (Weichweizen)
1 EL Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
125 Gramm Puderzucker

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6

1h 30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Geburtstag Kindergeburtstag Kuchen

Zubereitung

Für dieses Rezept wird nur der Rühaufsatz benötigt

Rühraufsatz einsetzen. Eischnee mit einer Prise Salz 4 min Stufe 3,5 steif schlagen. Im separaten Gefäß umfüllen.

200g Butter weiche Butter schaumig schlagen 1 min Stufe 3. Eigelb, Zucker, Zitronenschale und Zitronensaft zur Butter geben 1 min Stufe 5 gut verrühren.

Quark, Grieß (Weichweizen), Mehl und Backpulver zur Butter-Eier-Masse geben 2 min Stufe 3,5

Eiweiß unter die Teigmasse heben 1 min Stufe 1,5

Teig in eine Springform füllen.

50-60 min im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen

Der Puderzucker ist zum bestreuen

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Tipp

Weiche Butter

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.