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Nuß-Häufchen


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Zutaten

20 Stück

Nuß-Häufchen

  • 180 Gramm Nüsse, ganz, z.B. Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse u.s.w.
  • 2 Eiweiß
  • 125 Gramm Zucker
  • 6
    50min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.

    Die Nüsse in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 6 mahlen, umfüllen.

    Zucker, 90g der gemahlenen Nüsse und Eiweiß in den Mixtopf geben und
    3 Min./50°C/Stufe 2 verrühren, bis der Zucker gelöst ist.

    Die restlichen 90g gemahlener Nüsse zugeben und 20 Sek./Stufe 3,5 vermischen.

    Walnussgroße Häufchen aufs Blech setzen und 20 Minuten (180°C) backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Sasa Backmatte
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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