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Zutaten
20 Stück
Nuß-Häufchen
- 180 Gramm Nüsse, ganz, z.B. Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse u.s.w.
- 2 Eiweiß
- 125 Gramm Zucker
-
6
50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen.
Die Nüsse in den Mixtopf geben und 8 Sek./Stufe 6 mahlen, umfüllen.
Zucker, 90g der gemahlenen Nüsse und Eiweiß in den Mixtopf geben und
3 Min./50°C/Stufe 2 verrühren, bis der Zucker gelöst ist.
Die restlichen 90g gemahlener Nüsse zugeben und 20 Sek./Stufe 3,5 vermischen.
Walnussgroße Häufchen aufs Blech setzen und 20 Minuten (180°C) backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Sasa Backmatte
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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