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Nussplätzchen


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Zutaten

150 g

Nussplätzchen

  • 150 Gramm Zucker
  • 200 Gramm Butter, weich, in Stücken
  • 1 Eigelb
  • 80 Gramm Haselnüsse, gemahlen
  • 80 Gramm Backkakao
  • 6
    1h 45min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
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      Rezept erstellt für
      TM21
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

    Anschließend den Teig ca. 1 Stunde kühl stellen.

    Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Teig bleistiftstark ausrollen. Sterne, Herzen oder was auch immer ausstechen und anschließend 15 Minuten backen.

    Nun können die kalten Plätzchen noch nach persönlichen Vorlieben verziert werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Plätzchen sind nach dem Backen noch weich, werden beim Auskühlen aber fest.

Das Rezept habe ich von meiner Mutter. Es sind und waren meine absoluten Lieblingplätzchen.

Absolute Suchtgefahr!!!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der Teig ist Mega klebrig und somit erstmal schwer...

    Verfasst von Sanne.esau am 4. Dezember 2023 - 17:01.

    Der Teig ist Mega klebrig und somit erstmal schwer auszustechen. Und im Backofen sind sie dann so arg zerlaufen, dass von der Ausstechform nichts mehr zu erkennen war... ehr nicht empfehlenswert...

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  • sunflower1972: denke ich auch

    Verfasst von Kimbo am 5. Dezember 2020 - 21:15.

    sunflower1972: denke ich auch

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So wie es geschrieben ist, sind sie leider nichts...

    Verfasst von Kimbo am 5. Dezember 2020 - 21:15.

    So wie es geschrieben ist, sind sie leider nichts geworden.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sorry aber ich denked da wird auch noch Mehl...

    Verfasst von sunflower1972 am 30. November 2020 - 13:34.

    sorry aber ich denked da wird auch noch Mehl reingehören?

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