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Nusstorte wie mit Toffifee aber Vegan


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Zutaten

16 Portion/en

Vorbereitung

  • 200 g Nüsse
  • 100 g Zartbitter Schokolade, ohne Milch (z.B Rittersport)
  • 75 g Mr. Tom Mini Erdnussriegel

Teig

  • 200 g gemahlene Nüsse von Oben
  • 200 g Mehl
  • 125 g Öl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 300 g Soja oder Reismilch
  • 150 g Zucker

Füllung

  • 300 g Schlagcreme von Schlagfix
  • 2 Pck. Sahnesteif
  • 1 Dose Pfirsiche
  • geraspelte Schokolade und Mr Tom von oben
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    Zubereitung
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    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Die Nüsse 5 Sec/Stufe 8 zerkleinern und umfüllem

    Die Schokolade 5 Sec/Stufe 8 zerkleinern und umfüllen

    Mr Tom 4 Sec /Stufe 8 zerkleinern und zur Schokolade umfüllen

  2. Teig
  3. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 20 Sec/Stufe 4 vermischen, dann in 2 Springformen füllen und 20 min bei 175 grad Umluft backen.

    Alternativ in eine Springform füllen und backen und anschließend teilen, dann den Boden entsprechend länger backen (ca. 30-35 min, immer mal testen)

     

  4. Füllung
  5. - Schlagcreme mit Handmixer steif schlagen, zwischendrin         Sahnesteif reinreiseln lassen

    - Schokolade und Mr. Tom unterheben

    - Pfirsiche klein schneiden, sollten es halbe sein

  6. Fertigstellung
  7. - einen Boden mit der Hälfte der restlichen Sahne bestreichen,

    - den Pfirsich drauf verteilen

    - die 2. Hälfte der Sahne drauf verteilen

    - 2. Boden drauf legen und die Torte mit der zurückgestellten Sahne komplett bestreichen.

    nach Lust und Laune dekorieren, ich nehme immer gerne dunkle Kuvertüre

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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