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Nutellasonne

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Teig

  • 350 Gramm Wasser
  • 1 EL Zucker
  • 1 geh. TL Salz
  • 20 Gramm Frischhefe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 600 Gramm Mehl

Füllung

  • 2-3 gehäufte Esslöffel Nutella
  • 50 g grob gehackte Walnüsse
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    1h 0min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

    Teig

  1. Wasser,Zucker, Salz,Hefe, im MixtopfMixtopf geschlossenfür 5 Minuten bei 37  Grad auf Stufe 2 rühren

     

     

  2. Mehl hinzufügen und 5 Minuten Modus „Teig kneten“kneten

  3. Öl hinzufügen und 30 Sekunden Modus „Teig kneten“kneten

    4. Teig ausrollen auf bemehlter Arbeitsfläche

  4. Dann mit einem heiß abgespalten Tortenheber das Nutella auf Dem Teig verteilen . Dann die gehackten Walnüsse über dem Nutella verteilen . Den Teig zu einer Rolle einrollen. In circa 2 cm große Streifen schneiden . Dann diese kleinen Teigrollen in einer Springform wie eine Sonne Schichten . Im vorgeheizten Backofen bei circa 50° für 30 Minuten gehen lassen. Die Springform auf ein Gitterroststellen . Ein Backblech darunter einschieben und wird circa 1 Tasse Wasser befüllen . Nachdem der Teig gegangen ist , die Temperatur auf 200° erhöhen und den Teig für 30 Minuten abbacken . Eventuell zwischendurch ein bis zweimal mit einem gewöhnlichen Haushalts Sprayer mit klarem Wasser die Teigoberfläche besprühen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Tortenheber aus Metall  mit heißem Wasser abspülen,dann läßt sich das Nutella besser verteilen.

Springform evtl einfetten

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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