Obstkuchen von Sieberer. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Obstkuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Portion/en

Belag

Dose Aprikosen, ca.480 g Abtropfgewicht

Teig

500 Gramm Mehl
200 Gramm Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel selbsgemachten Vanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
250 Gramm Mineralwasser
125 Gramm Sonnenblumenöl

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6

40min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Russisch

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

Eier in den

geben und 30 sek/Stufe 6 schäumig aufschlagen

Öl und Minaralwasser als erstes in den

geben und die restlichen Zutaten des Teiges.Mit Hilfe des Spatels 45 sek/ Stufe 4 zu einer homogener Masse verrühren.

Backblech mit Backpapier auslegen und mit Butter einfetten. Die Teigmaße gleichmäßig darauf verteilen.

Aprikosen ganz oder in Streifen geschnitten auf die Teigmaße legen und leicht reindrücken.

Im Ofen bei ca. 180 Gred Umluft 30-35 min ausbacken. Stäbchenprone machen.

Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann alle Obstsorten benutzen z.B Äpfel, Birnen, Pflaumen, Beeren um.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.