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Zutaten
0 Portion/en
für den Teig
- 100 g Milch
- 100 g Sahne
- 60 g Butter, weich
- 90 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Würfel Hefe
- 5 Tropfen Zitronenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 500 g Mehl
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6
40min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Milch, Sahne, Butter, Zucker, Eier, Hefe und Zitronenöl in den Mixtopf geben.
2 Min. / 37° C / Stufe 2 erwärmen
Mehl und Salz dazugeben und 3 Min. / Knetstufe " Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten
Anschließend 30 Min. im Topf gehen lassen
Hefezopf formen und nochmals ca. 15 Min gehen lassen
30 Min. bei 175° C O/U-Hitze backen.
Omas Hefezopf
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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