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Omas Spritzgebäck


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Zutaten

1 Portion/en

  • 375 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 250 g Butter
  • 2 Päckchen V.Zucker
  • 2 Eier
  • 125 g Mondamin
  • etwas Backpulver
  • 6
    2h 15min
    Zubereitung 2h 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Super lecker
  1. Butter, Zucker Vanilliezucker und die Eier in den Closed lid gebe , auf Stufe 3 - 4 ca. 30 Sek. verrühren. Dann das Mehl, Mondamin und das Backpulver zufügen und 4 - 5 Min. auf Stufe Dough mode zu einem glatten Teig verkneten. 1 - 2 Stunden kalt stellen und dann durch eine Spritzgebäckpresse oder durch den Fleischwolf drehen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und in den vorgeheizten Backofen mit Heißluft bei 180 Grad je nach gewünschter Bräune 10 - 15 Min. backen. Auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren.

    Ich bekomme etwa 4 - 5 Bleche 

    Ich verziere sie immer mit Schokolade. In einer Plätzchendose sind sie lange haltbar.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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