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Orangen-Schoko-Donuts


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Zutaten

12 Stück

200 g Mehl

  • 100 g Mandeljoghurt
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Orangenbackaroma
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen Backpulver

  • 40 g Schokodrops (Backfest)
  • 180 g Milch
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Donuts
  1.  

    Backofen vorheizen auf 200 Grad Ober/Unterhitze

    Den Joghurt mit Zucker, Vanillezucker, Orangenbackaroma, dem Öl ,der Milch und dem Salz zu einer glatten Masse verrühren im Closed lid

    2 Min./Stufe Gentle stir setting

    Backpulver und das Mehl zufügen und 3 Min./Stufe 3 vermischen bis ein glatter Teig entstanden ist.

    Schokodrops untermischen.

    Ein Donutblech fetten und bemehlen, den Teig in die Vertiefung füllen und auf mittlerer Schiene 15 Min backen.

    Nach dem Abkühlen mit Glasur oder Kuvertüre verzieren.

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Tipp

Ich habe Dinkelmehl und Xylithol benutzt. Geht aber auch mit normalem Zucker und Weizenmehl. Joghurt kann durch Quark ersetzt werden, dann bitte ca. 20ml mehr Milch nehmen, da sonst der Teig zu fest wird.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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