Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Backen süß
  3. Orangenbiskuit


1 Orangenbiskuit

2 Backen süß Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Orangenbiskuit

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Stück

Teig

  • 6 Eier, Raumtemperatur
  • 300 Gramm Zucker
  • 300 Gramm Mehl
  • 100 Gramm Wasser
  • 100 Gramm Orangensaft
  • 120 Gramm Öl geschmacksneutral
  • 1 geriebene Orangenschale
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung

  1. Schmetterling in den TM einsetzen. Zuerst Eier trennen und Eiweiß in den TM geben und 4min30sec Stufe 4,5 steif schlagen. Umfüllen.

    Dann Eigelbe, Wasser, Öl, Orangenschale und -Saft in den Mixtopf geben und 1 min Stufe 4 verrühren.

    Mehl und Zucker in einer Schüssel auf dem Mixtopf geschlossenabwiegen und mit Backpulver vermischen. Das Gemisch bei laufenden Messer unterrühren Stufe 2.

    Dann Eischnee mit dem Spatel unterheben.

    Teig in eine Backform mit Backpapier belegt geben und bei 160Grad auf unterster Schiene ca. 50 min backen.

    Ich nehm immer eine rechteckige Form, da der Teig sehr ergiebig ist. Aber es geht natürlich auch eine normale große  Springform

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Klappt natürlich auch mit Zitronen 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Hört sich lecker an....ist

    Verfasst von Kerstinwa am 19. Mai 2016 - 10:50.

    Hört sich lecker an....ist abgespeichert und wird auf alle Fälle die Tage ausprobiert....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können