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Orangenplätzchen


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Zutaten

55 Stück

  • 200 g Amaranth
  • 50 g Orangeat
  • 50 g Mais, grieß , Polenta
  • 80 g Zucker
  • 250 g Orangensaft
  • ½ TL Backpulver
  • 1 EL geriebene Orangenschale
  • 1 Prise Salz
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung


    • Amaranth in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 10 mahlen.

    • Orangeat zugeben und 10 Sek./Stufe 6 zerkleinern.

    • Die übrigen Zutaten zugeben und 15 Sek./Stufe 5 verrühren.

    • Jeweils einen Teelöffel Teig auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben und mit einem feuchten Löffel zu knapp 1 cm dicken, runden (2 Euro-Stück großen) Plätzchen flach drücken und im vorgeheizten Backofen nicht zu dunkel backen.


    Backtemperatur: 180°C
    Backzeit: ca. 20 - 30 Min.


    Variante:



    • Plätzchen mit Schokolade überziehen.


     

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