3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Druckversion
[X]

Druckversion

Osterlamm aus Rührteig


Drucken:
4

Zutaten

1 Stück

Osterlamm aus Rührteig

  • 75 Gramm Butter
  • 100 Gramm Zucker
  • 2 Eier
  • 10 Tropfen Aroma, nach Wahl
  • 1 Prise Salz
  • 100 Gramm Weizenmehl
  • 25 Gramm Speisestärke
  • 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
  • 6
    40min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
5

Zubereitung

    Teig
  1. Ofen auf 175°C Umluft oder 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Butter, Zucker und Eier in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3-4 mischen.

    Aroma und übrige Zutaten in den Mixtopf füllen und 1 Min./Stufe 3-4 vermengen.

    Lammform einfetten, mehlen und Teig hinein füllen (darauf achten, dass der Kopf völlig gefüllt ist).

    Lammform im unteren Drittel des Ofens, mittig auf ein
    Backblech stellen.

    Backzeit ca. 35-40 Minuten, je nach Ofen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Lamm nach dem Abkühlen vorsichtig aus der Form lösen.
Wenn nötig das untere, schiefe Teil abschneiden.
Das Lamm auf eine glatte Fläche stellen und mit Puderzucker
bestreuen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare