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Pflaumen kuchen (Rührkuchen)


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Zutaten

12 Stück

Pflaumen kuchen (Rührkuchen)

  • 190 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 Gramm Magarine
  • 4 Stück Eier
  • 200 Gramm Mehl
  • 60 Gramm Speisestärke
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 500 Gramm Pflaumen
  • 1 Amaretto, Schuss nach bedarf
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Zubereitung:

    Zucker und vanillezucker ( Zitronenschale) in den Closed lid geben und 20 sek. Stufe 10 pulverisieren.
    mit dem Spatel nach unten schieben.
    Magarine und Eier in den Closed lid geben und 1min. Stufe 5 verrühren.
    Mehl Stärke und Backpulver (Amaretto) in den Closed lid geben und 40 sek. Stufe 4 vermischen.
  2. Teig in eine ausgelegte Springform (26cm) geben
    die halbierten Pflaumen belegen und ca 60min bei 160°C umluft Backen
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

man kann im ersten schritt auch noch Zitronenaschale beigeben
oder noch mit einem schuss Amaretto verfeinern

ich nehme meist gefrorene Pflaumen

man kann aber auch anderes obst nehmen
zum schluss (wer mag) mit puderzucker bestäuben


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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